Αρχική Ετικέτες Κρασί

Ετικέτα: Κρασί

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 25 λεπτά Υλικά - 4 τσιπούρες - Χυμός και ξύσμα από λεμόνι - 4 κουταλιές ελαιόλαδο Για τη σάλτσα - 250 ml κρασί λευκό (1 κούπα) - 250 ml ξίδι αρωματισμένο με εστραγκόν (1 κούπα) - 250 ml νερό (1 κούπα) - 1...
Η δική μου Νεμέα

Η δική μου Νεμέα

«Ο Οινοτουρισμός είναι η σφραγίδα της προβολής όλου του μόχθου και όλης της ομορφιάς της ιστορίας του αμπελιού και του κρασιού, αλλά και της σταφίδας και του ελαιόλαδου και τόσων άλλων τοπικών προϊόντων». Tου Γιώργου Σκούρα Τι μέρες κι αυτές που...
Με ένα νέο διθυραμβικό δημοσίευμα η γερμανική εφημερίδα Bild αναφέρεται στον τουρισμό στην Ελλάδα και στο ελληνικό κρασί. Με τον τίτλο «Το ελληνικό κρασί είναι ήδη παγωμένο!» και το σχόλιο ότι οι ευκαιρίες για διακοπές των Γερμανών στην Ελλάδα είναι...
Στην αποκατάσταση μιας αδικίας εις βάρος των μικρών οινοπαραγωγών, η οποία τους είχε επιβληθεί με τις φορολογικές επιβαρύνσεις της προηγούμενης Κυβέρνησης, προχώρησε το Υπουργείο Οικονομικών. Με Απόφαση που υπέγραψε ο Υφυπουργός Οικονομικών κ. Απόστολος Βεσυρόπουλος, καθορίζεται η διαδικασία επιστροφής του...
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 5΄ Μαγείρεμα: 90΄ Υλικά - 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο (σε μερίδες) - ¼ κούπας φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) - 3 μεγάλες πράσινες πιπεριές (λεπτές φέτες) - 1 κονσέρβα μανιτάρια (στραγγισμένα) - 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα - ½ κούπα βούτυρο - 1 κούπα κόκκινο κρασί - 1 σκελ....
Δύο έρευνες από δύο μάλιστα πολύ σοβαρά πανεπιστήμια δείχνουν ότι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί πριν τον ύπνο βοηθά στο αδυνάτισμα, καθώς η κατανάλωσή του ισοδυναμεί με αποτελέσματα που κάποιος μπορεί να επιτύχει με... μία ώρα στο γυμναστήριο. Από την...
Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί πριν από τον ύπνο βοηθά στο αδυνάτισμα, καθώς η κατανάλωσή του ισοδυναμεί με αποτελέσματα που κάποιος μπορεί να επιτύχει με μία ώρα στο γυμναστήριο. Αυτό προκύπει από έρευνα του Πανεπιστημίου της Αλμπέρτα του Καναδά για...
Πόσα τσιγάρα έχουν τον ίδιο κίνδυνο καρκίνου με ένα μπουκάλι κρασί; Για πρώτη φορά Βρετανοί επιστήμονες επιχείρησαν να διατυπώσουν μια τέτοιου είδους «ισοδυναμία» και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση ενός μπουκαλιού κρασιού την εβδομάδα αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου...
Την σταθερή άνοδο που καταγράφουν οι ελληνικές εξαγωγές κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής την τελευταία πενταετία επισημαίνει μελέτη του Εμπορικού Γραφείου του Ελληνικού Προξενείου της Νέας Υόρκης. Σύμφωνα με τη μελέτη, η οποία αναρτήθηκε στον ιστότοπο του Ελληνικού Συνδέσμου Οίνου...
Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σε έναν τάφο, στην επαρχία Χενάν της κεντροανατολικής Κίνας, ένα μπρούτζινο δοχείο ηλικίας 2.000 ετών που περιείχε ένα υγρό, πιθανότατα κάποιο είδος κρασιού, μετέδωσε το πρακτορείο Νέα Κίνα. Το σφραγισμένο δοχείο περιείχε περίπου 3,5 λίτρα ενός κίτρινου υγρού...
Την ένατη θέση ανάμεσα στα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην παραγωγή κρασιού καταλαμβάνει η χώρα μας για το 2018. Σύμφωνα με εκτίμηση που απέστειλε στη Γενική Διεύθυνση Γεωργίας η Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ), η παραγωγή οίνου στη χώρα...
Ένα μπουκάλι κρασί Romanee-Conti από το 1945 πωλήθηκε το περασμένο Σάββατο έναντι 558.000 δολαρίων σε δημοπρασία του οίκου Sotheby's στη Νέα Υόρκη στις ΗΠΑ. Ο Sothesby's ανακοίνωσε ότι με την πώλησή του καταρρίφθηκε το ρεκόρ για την υψηλότερη τιμή...
Όσοι πίνουν αλκοόλ κάθε μέρα, ανεξαρτήτως ηλικίας, έχουν κατά 20% αυξημένη πιθανότητα να πεθάνουν πρόωρα, υποστηρίζει μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη, σύμφωνα με την οποία ακόμη κι ένα ποτηράκι κρασί καθημερινά δεν είναι τόσο υγιεινό. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη...
Συνάντηση με εκπροσώπους τοπικών φορέων της Σάμου είχε ο πρόεδρος της Νέας Δημοκρατίας, Κυριάκος Μητσοτάκης, στο πλαίσιο της σημερινής περιοδείας του στο νησί. Στη συζήτηση που είχε μαζί τους, τέθηκε μεταξύ άλλων το μεταναστευτικό-προσφυγικό ζήτημα. Ο Κυριάκος Μητσοτάκης αναφέρθηκε πρώτα...
Στην ακύρωση του Ενιαίου Φόρου Κατανάλωσης στο κρασί προχώρησε το Συμβούλιο της Επικρατείας, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου πριν από λίγη ώρα. «Ο κλάδος το φώναζε από την πρώτη στιγμή: ο οινοκτόνος φόρος στο κρασί ήταν...
Μία πρωτοβουλία που έπρεπε να είχε αναληφθεί εδώ και πολλά χρόνια, τελικά έγινε πράξη χάρη στον σκηνοθέτη και παραγωγό Κωνσταντίνο Τσεκλένη και την βοήθεια του Cosmote TV. Αν θυμάμαι καλά, πρόταση για το γύρισμα μίας ταινίας με αντικείμενο το ελληνικό...
Κρίσιμα παραμένουν τα επόμενα 24ωρα για τον 6χρονο που νοσηλεύεται στην Εντατική Παίδων του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου (ΠΑΓΝΗ) στην Κρήτη έπειτα από κατανάλωση κρασιού. Ο 6χρονος, βρίσκεται σε καταστολή με τους γιατρούς να βρίσκονται συνέχεια στο πλευρό του. "Οι γιατροί βρίσκονται από...
Mία ευχάριστη έκπληξη επιφύλαξε στον  στρατηγό του Δ’ Σώματος Στρατού η γιορτή που πραγματοποιήθηκε προς τιμήν του προστάτη μεγαλομάρτυρα Αγίου Γεωργίου στο στρατόπεδο «Υπιάτρου Τριανταφυλλίδη» στην Ξάνθη. Οι συνεργάτες του στρατηγού προέβησαν σε μία πρωτότυπη κίνηση προκειμένου να τιμήσουν τον...
«Οίνος ευφραίνει καρδίαν», έλεγαν οι αρχαίοι, αλλά οι... φαίνεται πως συμπληρώνουν ότι το κρασί μπορεί να προστατεύσει τα δόντια, καταστρέφοντας τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα και ασθένεια των ούλων, σύμφωνα με νέες έρευνες. Παρά το γεγονός ότι πολλοί οδοντίατροι προειδοποιούν...
Ακόμα και το κρασί αναμένεται να επηρεάσει η κλιματική αλλαγή. Αυτό προκύπτει από μια νέα διεθνή επιστημονική μελέτη με τίτλο «Από το Πινό στο Ξινόμαυρο στις μελλοντικές οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου», με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια βιολογίας Ελίζαμπεθ Γουόλκοβιτς...

Κρασί το ελληνικό

Από τα φιλοσοφικά συμπόσια και τις διονυσιακές τελετές μέχρι τα παραδοσιακά πανηγύρια και τα γλέντια της τάβλας, το κρασί είναι –σαν από πάντα– απόλυτα συνυφασμένο με τον πολιτισμό μας. Το κρασί έθρεψε την ελληνική ύπαιθρο, μεγάλωσε γενιές και γενιές, λατρεύτηκε...
Στην έκθεση κάνναβης που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα βρέθηκε ο διαδηλωτής του «Μένουμε Ευρώπη» που είχε στο χέρι του ποτήρι με κρασί. Ο Δημήτρης Βαμβακάρης, ο διεθνώς καταξιωμένος αρχιτέκτονας-ξυλουργός, από το Κουκάκι έστησε το δικό του περίπτερο στην...
Μια ακόμη επιστημονική έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ένα ποτήρι κρασί ή μπίρα τη μέρα μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, ενώ επιβεβαίωσε ότι η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ έχει το αντίθετο αποτέλεσμα, επιβαρύνοντας σοβαρά την υγεία. Η κινεζο-αμερικανική...
Για κάτι που υποτίθεται ότι είναι ευχάριστο, η κατανάλωση κρασιού συνεπάγεται πάρα πολλούς κανόνες. Μην πίνετε κόκκινο κρασί με ψάρι! Ποτέ μην γεμίζετε το ποτήρι σας μέχρι το χείλος! Μην βάζετε παγάκια στο κρασί σας γιατί αραιώνουν τη γεύση...
Τη στήριξή του στους οινοπαραγωγούς εξέφρασε σήμερα από το Ηράκλειο ο γραμματέας της ΠΕ της Νέας Δημοκρατίας Λευτέρης Αυγενάκης, κατά την επίσκεψή του σε οινοποιία με αφορμή τη δράση «Ανοικτές Πόρτες». Ο κ. Αυγενάκης σε δηλώσεις του ανέφερε ότι οι...
"Ένα χρόνο μετά την επιβολή του άδικου και αναποτελεσματικού φόρου στο κρασί και 8 μήνες μετά την πρόταση του Προέδρου της Νέας Δημοκρατίας, κ. Κυριάκου Μητσοτάκη, για την κατάργησή του, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Β. Αποστόλου, προσχώρησε σήμερα...
Οι γυναίκες που πίνουν ένα ποτήρι κρασί, μία μπίρα ή κάποιο άλλο αλκοολούχο ποτό καθημερινά, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη. Η έρευνα, επίσης, βρήκε ότι η έντονη άσκηση,...
Για την κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στο κρασί δεσμεύτηκε ο πρόεδρος της Νέας Δημοκρατίας Κυριάκος Μητσοτάκης και την επίσκεψή του στην έκθεση «Οινόραμα 2017». «Διαπιστώνω, με ακόμα μεγαλύτερη χαρά, ότι ο κλάδος της αμπελουργίας, παρά τις πολλές δυσκολίες, είναι...