Αρχική Ετικέτες γίγαντες

Ετικέτα: γίγαντες

Μερίδες: 4-6 Υλικά 250 γραμμάρια γίγαντες μαύροι Πρεσπών 250 γραμμάρια γίγαντες άσπροι 1-2 κουταλάκια γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού πιπέρι σε κόκκους 500 γραμμάρια λουκάνικο μοσχαρίσιο, σε ροδέλες των 2 εκατοστών 2-3 καρότα κομμένα σε ροδέλες του 1 εκ. 3-4 σέλερι κομμένο σε χοντρά κομμάτια 2 πιπεριές Φλωρίνης,...
Μερίδες: 6-8 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 2:10' Υλικά 800 γραμμάρια γίγαντες 200ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι σε φέτες 1 μεγάλο καρότο, σε φέτες 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 κιλό σέσκουλα 3-4 ώριμες ντομάτες, τριμμένες 100 γραμμάρια σέλινο, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο ανθός αλατιού, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Βάζετε αποβραδίς τους γίγαντες σε κρύο...