Αρχική Ετικέτες θαλασσινά

Ετικέτα: θαλασσινά

Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 40' Χρόνος μαγειρέματος: 45' Υλικά 12 γαρίδες μέτριες 1 κονσέρβα καβούρι 1 γλώσσα καλά καθαρισμένη 12 μύδια μεγάλα 6 καραβίδες 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 κλαράκια σέλινο Για τη μπεσαμέλ 3 κουταλάκια σούπας αλεύρι 3 κουταλάκια σούπας βούτυρο φρέσκο 1½ νεροπότηρο ζωμό (από το βράσιμο των θαλασσινών) 1 φλιτζάνι παρμεζάνα λεπτοτριμμένη 1...
Ο νέος κορωνοϊός θεωρείται ότι εμφανίστηκε σε αγορά που πουλούσε θαλασσινά και άγρια ζώα στην πόλη Γουχάν της κεντρικής Κίνας στα τέλη Δεκεμβρίου 2019. Έκτοτε εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο, με κάποια νέα περιστατικά να εισέρχονται στην Κίνα από ταξιδιώτες...
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20’ Χρόνος μαγειρέματος: 20' Υλικά 1 κιλό καλαμάρια μεγάλα 2 φλιτζάνια φύλλα βασιλικού πλατύφυλλου 1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 50 γραμμάρια κουκουναρόσπορους ½ φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Καθαρίζετε τα καλαμάρια και τα κόβετε σε μεγάλα, τετράγωνα κομμάτια ή σε...
Σπαγγέτι με θαλασσινά

Σπαγγέτι με θαλασσινά

Μερίδες: 4-5 Χρόνος προετοιμασίας: 10΄ Χρόνος μαγειρέματος: 30΄ Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες 1 καυτερή πιπεριά τσίλι, σε φέτες, (χωρίς τα σποράκια) 1 ντομάτα ξεσποριασμένη και αποφλοιωμένη, σε κυβάκια ½ φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 300γρ. καλαμαράκι ή θράψαλο, σε ροδέλες ½ φλιτζάνι κρασί...
Ξέρουμε ήδη ότι τα θαλασσινά αποτελούν μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμίνης D και λιπαρών οξέων Ω3. Μόλις ανακαλύψαμε έναν ακόμα λόγο να τα βάλουμε στη διατροφή μας: Μπορούν να εκτοξεύσουν τη σεξουαλική επιθυμία στα ύψη, σύμφωνα με έρευνα του...