Αρχική Ετικέτες κολοκυθάκια

Ετικέτα: κολοκυθάκια

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 12 μέτρια κολοκυθάκια μέτρια - 350 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς - 1 κρασοπότηρο ρύζι καρολίνα (ίσως και λίγο περισσότερο) - 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι - Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός - Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος - 1 μικρή τριμμένη ντομάτα - 3...
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 30+ λεπτά Υλικά - 1 σκελίδα σκόρδου (ή κατά προτίμηση) - 1 κιλό κολοκυθάκια (μετρίου μεγέθους) - 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι (κίτρινο κατά προτίμηση) - 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο - 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό (ζεστό) - 2 κονσέρβες ψάρι τόνος (νερού...
Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 25 λεπτά Υλικά - Μισό κιλό μεγάλες γαρίδες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) - 3 κολοκυθάκια (σε κύβους) - 3 πατάτες (σε κύβους) - 3 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) - 3 σκελίδες σκόρδου (ψιλοκομμένες) - 3 ντομάτες (ψιλοκομμένες) - Μισό ματσάκι μαϊντανού (ψιλοκομμένο) - 1 φλιτζάνι...
Για 2 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - ¼ κούπας τριμμένο ξερό ψωμί (ή φρυγανιά) - ¼ κούπας τριμμένη φρέσκια παρμεζάνα - ¼ κουταλάκι σούπας αλάτι - ¼ κουταλάκι σούπας σκόρδο (σε σκόνη) - 1/8 κουταλάκι σούπας φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - 2 κουταλάκια σούπας γάλα -...
Για 4-5 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 σκελίδα σκόρδου - 1 κιλό κολοκυθάκια (μετρίου μεγέθους) - 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι (κίτρινο κατά προτίμηση) - 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο - 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό (ζεστό) - 2 κονσέρβες ψάρι τόνος (νερού και όχι λαδιού) -...
Κολοκυθάκια με παρμεζάνα

Κολοκυθάκια με παρμεζάνα

Για 4-5 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 6 κολοκύθια (μεσαία προς μεγάλα) - ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο - Αλάτι, πιπέρι - 1 κουτί χυμός τομάτας με μυρωδικά - 1½ φλιτζάνι παρμεζάνα (τριμμένη) - 1 φλιτζάνι φρυγανιά (τριμμένη) - 1 κουταλάκι σούπας φρέσκος μαϊντανός (ψιλοκομμένος) - Τριμμένη...
Καλοκαιρινή σαλάτα

Καλοκαιρινή σαλάτα

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 10' Υλικά 400 γραμμάρια αλμύρα 600 γραμμάρια κολοκυθάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 40 γραμμάρια ντομάτα λιαστή 2 κoυταλάκια σούπας βασιλικό φρέσκο 150 γραμμάρια ανθότυρο 5 κουταλάκια σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Σε δύο μέτριες...