Αρχική Ετικέτες κοτόπιτα

Ετικέτα: κοτόπιτα

Για πυρέξ 20x10 εκατοστών Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 70 λεπτά Υλικά - 2 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο - 7-8 κομμάτια από στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα - 8 φέτες (λωρίδες) μπέικον (κομμένες σε μεγάλα κομμάτια) - 1 ξερό κρεμμύδι (σε φέτες) - 250 γραμμάρια μικρά μανιτάρια - 1 χούφτα με...
Κοτόπιτα με τραχανά

Κοτόπιτα με τραχανά

Για 16 κομμάτια Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 80 λεπτά Υλικά - 1 κιλό κοτόπουλο στήθος (κομμένο σε κυβάκια) - 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο - 1 μεγάλο καρότο (κομμένο σε κυβάκια) - 1 πράσινη πιπεριά (κομμένη σε κυβάκια) - 1 κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) - 2 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα) - 1...
Για 20 κομμάτια (αναλόγως τα μεγέθη) Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 2 έτοιμα φύλλα σφολιάτας - 1 κοτόπουλο βρασμένο και ξεψαχνισμένο (ή τέσσερα φιλέτα, στήθος, βρασμένα) - Φέτες μπέικον (ψιλοκομμένο) - Διάφορα κίτρινα τυριά (τριμμένα) - 1 κουτί μανιτάρια (ψιλοκομμένα) (αν είναι και φρέσκα,...
Για 20+ κομμάτια Ετοιμασία: 45 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά Για το φύλλο - Μισό κιλό αλεύρι (όλες οι χρήσεις) - 2 κουταλάκια αλάτι - 3 κουταλιές ελαιόλαδο - 1 κουταλιά ξίδι - 1 κούπα χλιαρό νερό (ή όσο χρειαστεί για να γίνει η ζύμη εύπλαστη και μαλακή) -...
Κοτόπιτα

Κοτόπιτα

Για 12+ κομμάτια Ετοιμασία: 30+ λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά Για το φύλλο - 600 γραμμάρια αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) - 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο περίπου - Χλιαρό νερό (όσο πάρει η ζύμη) - 1 ποτηράκι ρακή (ή λίγο λιγότερο από σφηνάκι τσίπουρο, χωρίς...