Αρχική Ετικέτες μαστίχα

Ετικέτα: μαστίχα

Για 12 κομμάτια Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 40+ λεπτά Υλικά - 5-6 φέτες τσουρεκιού πολίτικου, αρωματισμένου με μαχλέπι και μαστίχα, σε φέτες Για το σιρόπι - 1 φλιτζάνι ζάχαρη - 1 φλιτζάνι νεροχυμός μισού λεμονιού - Φλούδα λεμονιού - 2-3 κόκκοι μαστίχας σε σκόνη (κοπανισμένοι με λίγη ζάχαρη...
Για 14+ κομμάτια Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά - 1 πακέτο φύλλο κρούστας - 1+½ κιλό ανθότυρο - 12 αυγά - 500-600 γραμμάρια ζάχαρη - Γάλα φρέσκο (όσο χρειαστεί) - Ξύσμα από ένα πορτοκάλι - 1+½ κουταλάκι μαστίχα (τριμμένη) - 1 κουταλάκι κανέλα - Ελαιόλαδο Εκτέλεση 1. Σε μπολ, χτυπάω καλά...
Η ευεργετική ιδιότητα της μαστίχας Χίου έχει περάσει τα σύνορα της Ελλάδας. Το προϊόν της Χίου κέντρισε το ενδιαφέρον του αρθρογράφου Φρανκ Μπρούνι, ο οποίος διερωτάται στους New York Times εάν το αρχαίο ελληνικό φάρμακο μπορεί να θεραπεύσει την...