Ετικέτα: πετιμέζι
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10'
Χρόνος μαγειρέματος: 40'
Υλικά
30ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 μεγάλο καρότο, σε μικρούς κύβους
2 κλωνάρια σέλερι, ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γραμμάρια φακές κόκκινες
1.200 ml ζωμό λαχανικών σπιτικό ή ψυγείου
1 φύλλο δάφνης
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Για τα καρότα
3 κουταλάκια σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3-4...
Για 4 άτομα
Ετοιμασία: 5΄
Μαγείρεμα: 60΄
Υλικά
- 4-5 μπούτια κοτόπουλου (μερίδες) - 1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού - 1 φλούδα από πορτοκάλι - 4-5 κουτ. σούπας πετιμέζι (της αγοράς) - ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο (ή όσο πάρει) - 1-2 ξερά κρεμμύδια (σε φετούλες)...