Ετικέτα: πορτοκάλι

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά (+ αναμονή) Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 16 μέτριες γαρίδες - Μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο (και λίγο περισσότερο) - 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες) - 2-3 κουταλάκια σούπας εστραγκόν (φρέσκο) - Μισό φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανός (ψιλοκομμένος) - 1 κουταλάκι σούπας τζίντζερ (τριμμένο) - 1...

Για 14+ κομμάτια Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά - 1 πακέτο φύλλο κρούστας - 1+½ κιλό ανθότυρο - 12 αυγά - 500-600 γραμμάρια ζάχαρη - Γάλα φρέσκο (όσο χρειαστεί) - Ξύσμα από ένα πορτοκάλι - 1+½ κουταλάκι μαστίχα (τριμμένη) - 1 κουταλάκι κανέλα - Ελαιόλαδο Εκτέλεση 1. Σε μπολ, χτυπάω καλά...

Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - Μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις - Χυμός και ξύσμα από 2 πορτοκάλια (ακέρωτα) - Μισό κουταλάκι αλάτι - Νερό (όσο χρειάζεται για να έχετε έναν αρκετά πηχτό χυλό) - Ηλιέλαιο για τηγάνι - Μέλι -...

Για 10 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 180 λεπτά Υλικά - 3 κιλά χοιρινό μπούτι - 2 πορτοκάλια (σε φέτες) - Πατάτες (όσες θέλουμε σε φέτες) - 1 φλιτζάνι νερό - 7 κουταλάκια σούπας λιωμένο βούτυρο - Αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάδα - Χυμός από 2 πορτοκάλια - Μισό φλιτζάνι μέλι -...

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 90 λεπτά Υλικά - 1 ολόκληρο, μεγάλο κοτόπουλο - 3 μεγάλα πορτοκάλια - Μισό νεροπότηρο ελαιόλαδο - 100 ml νερό (1/2 νεροπότηρο) - 3 κουταλάκια σούπας μουστάρδα - 4 κουταλάκια σούπας μέλι - 3 σκελίδες σκόρδο - Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη - Πατάτες και καρότα...

Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 90 λεπτά Υλικά - 1+½ κιλό μοσχαράκι (σε κομμάτια από κιλότο) - Μισό φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - 3 κουταλάκια σούπας αλεύρι - 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι - 2 καρότα σε φέτες - 3 σκελίδες σκόρδου - 1 κουταλάκι σούπας πελτές ντομάτας -...

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 5΄ Μαγείρεμα: 60΄ Υλικά - 4-5 μπούτια κοτόπουλου (μερίδες) - 1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού - 1 φλούδα από πορτοκάλι - 4-5 κουτ. σούπας πετιμέζι (της αγοράς) - ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο (ή όσο πάρει) - 1-2 ξερά κρεμμύδια (σε φετούλες)...

Για 10 άτομα Ετοιμασία: 10΄ Μαγείρεμα: 180΄ Υλικά - 3 κιλά χοιρινό μπούτι - 2 πορτοκάλια (σε φέτες) - Πατάτες (όσες θέλουμε σε φέτες) - 1 φλιτζάνι νερό - 7 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο - Αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάδα - Χυμός από 2 πορτοκάλια - ½ φλιτζάνι μέλι - 1...