Αρχική Ετικέτες σοκολάτα

Ετικέτα: σοκολάτα

Πίτσα σοκολάτα

Πίτσα σοκολάτα

Για 6+ κομμάτια Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 1 φακελάκι ξερή μαγιά - 250 ml χλιαρό νερό - 140 γραμμάρια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) - 270 γρ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) (επιπλέον) - 85 γραμμάρια ψιλοκομμένη σοκολάτα - 2 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο -...
Σοκολατένιο ψωμί

Σοκολατένιο ψωμί

Για 10 κομμάτια Ετοιμασία: Αρκετή αναμονή Μαγείρεμα: 50+ λεπτά Υλικά Για το φύλλο σοκολάτας - 20 γραμμάρια αλεύρι (όλες οι χρήσεις) - 50 γραμμάρια ζάχαρη - 1 ασπράδι μεγάλου αυγού - 80 ml γάλα - 18 γραμμάρια σκόνη κακάο - 15 γραμμάρια βούτυρο - Πρέζα αλάτι - 1 χούφτα καρύδια (ψιλοκομμένα) Για...
Μερίδες: 8 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 10’ Υλικά Για το σεμιφρέντο 2/3 φλιτζανιού καφέ εσπρέσο (ρόφημα) ½ φλιτζάνι λικέρ ¾ φλιτζανιού ζάχαρη 4 αποξηραμένα σύκα 5 αβγά 1½ φλιτζάνι γάλα 1 λοβό βανίλιας (μόνο τους σπόρους) 220 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή 120 γραμμάρια φουντούκια καβουρδισμένα,...
Μερίδες: 8-10 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 40' Υλικά Για τη ζύμη 530 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 60 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 80 γραμμάρια ζάχαρη άχνη ¼ κουταλάκι γλυκού αλάτι 180 γραμμάρια βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 2-3 κουταλάκια σούπας χυμό ροδιού φρέσκο 1 αβγό Για τη...
Για 8 μερίδες Υλικά Για το παντεσπάνι 5 αβγά μέτρια ή 4 μεγάλα 200 γραμμάρια ζάχαρη 25 γραμμάρια κακάο 100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για τη γέμιση και τη διακόσμηση 250 γραμμάρια κουβερτούρα ψιλοκομμένη 500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 κουταλάκι γλυκού μέλι 15 φράουλες πλυμένες, στεγνές Εκτέλεση Προθερμαίνετε το...
Για 16 κομμάτια Ετοιμασία: 15΄ Μαγείρεμα: 35΄ Υλικά - 180 γρ. βούτυρο - 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα - 40 γρ. κακάο (άγλυκο) - 4 αυγά - 300 γρ. ζάχαρη - 200 γρ. αλεύρι - 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (καραμελωμένο) - 100 γρ. καρύδια Εκτέλεση 1. Λιώνουμε σε μπέν μαρί (μεταλλικό σκεύος πάνω...
Και όμως, τόσο απαιτούνται για να κάψουμε μία σοκολάτα που έχει περίπου 229 θερμίδες ή 42 λεπτά περπάτημα, σύμφωνα με τους ειδικούς και έρευνες που έχουν γίνει. Αυτό σημαίνει ότι αν αποφασίσετε να τρώτε σοκολάτες θα πρέπει να ασκήστε...
Το μεγαλύτερο σοκολατένιο ελάφι του κόσμου έφτιαξαν στην Κατερίνη και τώρα περιμένουν την απόφαση της επιτροπής των ρεκόρ Γκίνες για να το εντάξουν στο ομώνυμο βιβλίο. To σοκολατένιο ελάφι έχει ύψος 4 μέτρα και 10 εκατοστά και για την...
Πανφόρτε σοκολάτας

Πανφόρτε σοκολάτας

Για 16+ κομμάτια Ετοιμασία: 20΄ Μαγείρεμα: 25΄ Υλικά - 250 ml μέλι καλής ποιότητας (από θυμάρι) - 250 γρ. ζάχαρη ζάχαρη - 200 γρ. χοντροκομ. αμύγδαλα (καβουρδισμένα) - 200 γρ. χοντροκομ. φουντούκια (καβουρδισμένα) - 120 γρ. χοντροκομ. φυστίκι Αιγίνης (καβουρδισμένα) - 100 γρ. ξερά ψιλοκομ. βερίκοκα - 100 γρ....
Στην Ινδία και πιο συγκεκριμένα στη Μουμπάι φτιάχτηκε η πιο ακριβή σοκολάτα στον κόσμο. Το κόστος της σοκολάτας αγγίζει τα 5.600 ευρώ το κιλό και κυκλοφορεί περιορισμένο αριθμό τεμαχίων με αποτέλεσμα να διεκδικεί μία θέση στο βιβλίο με τα ρεκόρ Γκίνες. Η σοκολάτα...
Tην ακριβότερη σοκολάτα στον κόσμο παρασκευάζει αποκλειστικά από κακάο και ζάχαρη η σοκολατοβιομηχανία Toak. Όποιος θέλει να πάρει τη σοκολάτα θα πρέπει να πληρώσει μόλις 212 ευρώ για 50 γραμμάρια! Ο λόγος βέβαια της τσουχτερής τιμής της δεν είναι άλλος από την...
Ένα σπίτι φτιαγμένο μόνο από σοκολάτα δημιούργησαν στη Γαλλία και μάλιστα νοικιάζεται για 50 ευρώ το βράδυ! Το «Σοκολατένιο Εξοχικό» (The Chocolate Cottage) φιλοτέχνησε ο μαιτρ γλύπτης σοκολάτας Ζαν-Λικ Ντεκλιζό, στη Σεβρ, μόλις τριάντα λεπτά από το Παρίσι. Τα πάντα σ"...
Ένα βυτιοφόρο που μετέφερε δώδεκα τόνους ζεστής, ρευστής σοκολάτας ανατράπηκε σε αυτοκινητόδρομο της Πολωνίας μετατρέποντας την άσφαλτο σε ένα γλυκό ποτάμι! Από άγνωστη μέχρι στιγμής αιτία το όχημα, που ανήκει σε μια εταιρεία παρασκευής ζαχαρωτών, προσέκρουσε στα κιγκλιδώματα ασφαλείας του...
Tεράστιο πρόβλημα στην παραγωγή σοκολάτας έχουν δημιουργήσει μια σειρά από αιτίες (υπερκατανάλωση, ασθένειες, κλιματικές αλλαγές, κ.α.). Η Εθνική Υπηρεσία Ωκεανών και Ατμόσφαιρας των ΗΠΑ (NOAA) ανακοίνωσε ότι αν συνεχιστεί με τον ίδιο ρυθμό η αύξηση της μέσης θερμοκρασίας στο...
Ιταλοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας εμπλουτισμένης με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, καθημερινά, βελτιώνει το καρδιαγγειακό προφίλ του ατόμου. Η μελέτη του Πανεπιστημίου της Πίζα παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας, στη Βαρκελώνη, και στην...
Ανασκόπηση ιταλών ερευνητών μας δίνει την καλύτερη δικαιολογία για να τρώμε σοκολάτα χωρίς ενοχές: οι σπόροι κακάο θα μπορούσαν να γίνουν ένα διατροφικό συμπλήρωμα για την προστασία του εγκέφαλου από την γνωστική εξασθένηση που συνεπάγεται το γήρας. Σύμφωνα με στοιχεία...