Αρχική Ετικέτες σπαγγέτι

Ετικέτα: σπαγγέτι

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια σπαγγέτι - 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ - 2 κουταλάκια σούπας κάπαρη (τουρσί) - 100 γραμμάρια μαύρες ελιές - 2 σκελίδες σκόρδου - 6-7 φιλετάκια αντζούγιες - 1 κουταλάκι ταμπάσκο (ή μια καυτερή πιπερίτσα) - 4 κουταλάκια σούπας...
Μερίδες: 5 Χρόνος προετοιμασίας: 10’ Χρόνος μαγειρέματος: 20' Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 1 ματσάκι ρόκα 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι αμύγδαλα με το φλούδι τους 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλάκια σούπας χυμό λεμονιού ξύσμα από ½ λεμόνι ½ φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο ½ κουταλάκι γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι γλυκού πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε...
Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 25' Χρόνος μαγειρέματος: 1:10' Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 500 γραμμάρια ντομάτες ώριμες και πολύ κόκκινες ή 1 κονσέρβα ντοματάκι κονκασέ 3 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 5-6 ντοματίνια σε ροδέλες 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 1 ματσάκι βασιλικό αλάτι, πιπέρι Για το σερβίρισμα κεφαλοτύρι τριμμένο...
Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 55’ Υλικά 500 γραμμάρια σπαγγέτι Νο6 5 μελιτζάνες τσακώνικες, κομμένες στη μέση ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, σε ροδέλες 1 κουταλάκι γλυκού πελτέ ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο 1 κιλό ντομάτες ώριμες, τριμμένες ¼ φλιτζανιού ξίδι βαλσαμικό 2 κουταλάκια σούπας πετιμέζι ½...
Για 6 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 25' Χρόνος μαγειρέματος: 1:10' Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 500 γραμμάρια ντομάτες ώριμες και πολύ κόκκινες ή 1 κονσέρβα ντοματάκι κονκασέ 3 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 5-6 ντοματίνια σε ροδέλες 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 1 ματσάκι βασιλικό αλάτι, πιπέρι Για το σερβίρισμα:  κεφαλοτύρι...
Για 5 - 6 μερίδες Προετοιμασία: 20΄ Μαγείρεμα: 45΄ Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 3 κεφαλάκια μοτσαρέλα, σε φέτες Για τα κεφτεδάκια 600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη 4 κουταλάκια σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 3 φέτες ψωμί μουλιασμένο στο κρασί και στυμμένο, μόνο την ψίχα 1 κουταλάκι σούπας βασιλικό...
Σπαγγέτι με θαλασσινά

Σπαγγέτι με θαλασσινά

Μερίδες: 4-5 Χρόνος προετοιμασίας: 10΄ Χρόνος μαγειρέματος: 30΄ Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες 1 καυτερή πιπεριά τσίλι, σε φέτες, (χωρίς τα σποράκια) 1 ντομάτα ξεσποριασμένη και αποφλοιωμένη, σε κυβάκια ½ φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 300γρ. καλαμαράκι ή θράψαλο, σε ροδέλες ½ φλιτζάνι κρασί...
Για τέσσερις μερίδες Προετοιμασία: 15' Μαγείρεμα: 25’ Υλικά 250 γραμμάρια σπαγγέτι από φαγόπυρο 3 κουταλάκια σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 100ml κρασί λευκό 350 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο, χοντροκομμένο 200 γραμμάρια ανθότυρο, θρυμματισμένο 2 κουταλάκια σούπας μουστάρδα απαλή 100 ml φρέσκο γάλα 2% λιπαρά 80 γραμμάρια φουντούκια...