Ετικέτα: σπανάκι

Για 16 κομμάτια Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 φύλλο σφολιάτας - 1 πακετάκι κρέμα γάλακτος - 1 κιλό σπανάκι - 6 φρέσκα κρεμμυδάκια - 1 ματσάκι άνηθος (χοντροκομμένο) - 300 γραμμάρια τυρί φέτα (τριμμένη) - 250 γραμμάρια τυρί ένταμ ή γκούντα (τριμμένο) - 7 φέτες μπέικον...

Για 2 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 250 γραμμάρια φαρφάλες (φιογκάκια) - Μισό κιλό σπανάκι - 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι - 4 κουταλιές καθαρισμένα φιστίκια Αιγίνης - 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο - Μισό φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί - Ημίσκληρο κίτρινο τυρί (για το σερβίρισμα) Εκτέλεση Βράζουμε πρώτα...

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15’ Χρόνος μαγειρέματος: 30' Υλικά 4 γλώσσες (φιλέτο) ξύσμα από 1 λεμόνι 1-2 λεμόνια, σε φέτες λίγο αλεύρι λίγο λάδι για το τηγάνισμα αλάτι, πιπέρι Για το σπανάκι 500 γραμμάρια σπανάκι καθαρισμένο, κομμένο σε χοντρά κομμάτια 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φινόκιο, σε φέτες 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα ½...

Για τέσσερις μερίδες Προετοιμασία: 15' Μαγείρεμα: 25’ Υλικά 250 γραμμάρια σπαγγέτι από φαγόπυρο 3 κουταλάκια σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 100ml κρασί λευκό 350 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο, χοντροκομμένο 200 γραμμάρια ανθότυρο, θρυμματισμένο 2 κουταλάκια σούπας μουστάρδα απαλή 100 ml φρέσκο γάλα 2% λιπαρά 80 γραμμάρια φουντούκια...

Για 4 με 5 άτομα Προετοιμασία:10' Μαγείρεμα: 1:50' Υλικά 300 γραμμάρια ρεβίθια αποφλοιωμένα, μουλιασμένα αποβραδίς 1 κιλό σπανάκι, πλυμένο και καθαρισμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 5 κουταλάκια σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλάκια σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1 φινόκιο, σε λεπτές φέτες χυμό από 2 λεμόνια και...

Για 4 μερίδες Προετοιμασία: 25’ Υλικά Για τη σαλάτα ½ κιλό φύλλα σπανάκι φρέσκο, πλυμένα καλά 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 φλιτζανάκι του καφέ άνηθο 1 κουταλάκι σούπας σουσάμι καβουρδισμένο 12 φράουλες ώριμες Για το dressing 2 κουταλάκια σούπας χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλάκι γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι σούπας γλυκό...

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 10΄ Μαγείρεμα: 100΄ Υλικά - ½ κιλό ρεβίθια - ½ κιλό σπανάκι (καλά καθαρισμένο και ζεματισμένο) - Χωριάτικα λουκάνικα (σε ροδέλες) - 2-3 σκελ. ψιλοκομ. σκόρδο - 2 ώριμες τριμ. ντομάτες - 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας - 2...