Αρχική Ετικέτες τζίντζερ

Ετικέτα: τζίντζερ

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά (+ αναμονή) Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 16 μέτριες γαρίδες - Μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο (και λίγο περισσότερο) - 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες) - 2-3 κουταλάκια σούπας εστραγκόν (φρέσκο) - Μισό φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανός (ψιλοκομμένος) - 1 κουταλάκι σούπας τζίντζερ (τριμμένο) - 1...
Κριθαρότο με γαρίδες

Κριθαρότο με γαρίδες

Για τέσσερα άτομα Υλικά ½ κιλό γαρίδες 300 γραμμάρια κριθαράκι 4 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο 4 ντομάτες ψιλοκομμένες ½ κουταλάκια γλυκού τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Βράζετε τις γαρίδες σε νερό και τις καθαρίζετε. Ζεσταίνετε σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι το λάδι και σοτάρετε το σκόρδο....