Αρχική Ετικέτες τρόφιμα

Ετικέτα: τρόφιμα

Το πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια χωρίς να καταναλωθούν, είναι πολύ μεγαλύτερο από τις έως τώρα εκτιμήσεις. Αυτό υποστηρίζει μια νέα ολλανδική επιστημονική μελέτη. Σύμφωνα με την έρευνα, ο μέσος άνθρωπος στη Γη πετάει κάθε μέρα...
Στη δημοσιότητα έδωσε το υπουργείο Εθνικής Άμυνας έδωσε το βίντεο με την επιχείρηση διανομής τροφίμων και αποκατάστασης του ηλεκτρικού ρεύματος στην Κίναρο, που πραγματοποιήθηκε χθες. Στο μικρό νησί, που έχει μια και μοναδική κάτοικο, την κυρά Ρηνιώ. Τις προηγούμενες ημέρες εκτυλίχθηκε ένα...
Επίθεση στα γραφεία της Νέας Δημοκρατίας στο Χαϊδάρι πραγματοποίησαν άγνωστοι. «Επίθεση για άλλη μια φορά από τους τραμπούκους σε γραφεία του κόμματός μας, αυτή τη φορά στο Χαϊδάρι. Ακόμη και την παραμονή Χριστουγέννων κάποιοι δεν μπορούν να κρύψουν το μίσος τους»,...
Όταν η κατανάλωση επεξεργασμένων υδατανθράκων φτάνει σε υψηλά επίπεδα τότε αυξάνεται και ο κίνδυνος για την καρδιά, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι ελαχιστοποιώντας τους υδατάνθρακες μηδενίζεται ο κίνδυνος. Τι ακριβώς παρατήρησαν οι ερευνητές; Ποια είναι η ιδανική ποσότητα λιπαρών...
Παρά το γεγονός ότι ο αριθμός των θερμίδων που προσλαμβάνει καθημερινά ο άνθρωπος παίζει σημαντικό ρόλο στο αδυνάτισμα, εντούτοις δεν είναι όλες οι θερμίδες ίδιες όσον αφορά στην υγεία. Αυτό συμβαίνει επειδή πολλές τροφές επηρεάζουν διαφορετικά τις λειτουργίες του...
Τo καμπανάκι του κινδύνου κρούουν δύο διαφορετικές έρευνες Γάλλων και Ισπανών επιστημόνων, όπως αναφέρει η βρετανική εφημερίδα «Guardian». Τα υπερβολικά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι αυτά που έχουν αλλάξει σημαντικά από την αρχική τους κατάσταση καθώς στη διάρκεια της επεξεργασίας τους, έχουν...
Ακόμη και μικρές ποσότητες κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, όπως μία λεπτή φέτα μπέικον καθημερινά, είναι ικανές να αυξήσουν τον κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου, σύμφωνα με έρευνα. Eρευνητές ανέλυσαν δεδομένα από σχεδόν μισό εκατομμύριο ανθρώπους που συμμετείχαν εθελοντικά στη...
Ορισμένα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα τρόφιμα παίζουν ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου. Στο πλαίσιο αυτό, ο Xiang-Dong Wang, επικεφαλής επιστήμονας και βοηθός διευθυντής του Κέντρου Έρευνας για τη Γήρανση Jean Mayer USDA του Πανεπιστημίου Tufts, πραγματοποίησε μια έρευνα που...
Στη μάχη εναντίον της κατακόρυφης αύξησης του κόστους των τροφίμων, Αρχές της Τουρκίας άνοιξαν τις δικές τους αγορές, όπου θα πωλούν φθηνά λαχανικά απευθείας στους καταναλωτές, σε μια απόπειρα να αποκλειστούν οι έμποροι λιανικής, τους οποίους η τουρκική κυβέρνηση...
Ο κατά φαντασία ασθενής του Μολιέρου θα μπορούσε κάλλιστα να είναι αλλεργικός στις τροφές. Περίπου ο ένας στους πέντε ανθρώπους πιστεύει ότι έχει αλλεργία σε κάποιο τρόφιμο, όμως στην πραγματικότητα μόνο ο ένας στους δέκα, δηλαδή οι μισοί απ'...
Τουλάχιστον τέσσερα στα δέκα προϊόντα που προκάλεσαν ευρωπαϊκό συναγερμό, το 2006, είχαν ήδη κυκλοφορήσει στην αγορά. Οι τρελές αγελάδες, οι διοξίνες, τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα, ακόμα και μικρότερης επικινδυνότητας διατροφικά προβλήματα, όπως η παρουσία χρωστικών ουσιών στα τρόφιμα, έδειξαν κάτι...
Γνωρίστε τις εταιρείες του κλάδου που συμμετέχουν στο πρόγραμμα Να ισχυροποιήσουν τη θέση τους στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών επιδιώκουν οι εταιρείες του κλάδου που συμμετέχουν στο πρόγραμμα ΟΠΑΠ Forward. Έξι από αυτές παρακολούθησαν πρόσφατα ένα σεμινάριο για τη βιομηχανική...
Καλοφαγάδες, με προτίμηση στα μεγάλα φρέσκα ψάρια ήταν οι αρχαίοι Έλληνες, που αγαπούσαν ιδιαίτερα τα μπαρμπούνια, τα χέλια και τους τόνους. Βέβαια στην πραγματικότητα τα ψάρια ήταν πανάκριβα και προνόμιο των πλουσίων. Την ιχθυοφαγία στην αρχαία Ελλάδα μελετάει η ζωο-αρχαιολόγος...
Δέκα τόνους ακατάλληλα προϊόντα διατροφής, 400 συσκευασίες τροφίμων, κυρίως καφέ, με πλαστές ετικέτες γνωστών εταιρειών και 50 φιάλες αλκοολούχων ποτών, κατάσχεσε το ΣΔΟΕ σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ σε επιχείρηση λιανικού εμπορίου ειδών διατροφής στο Γέρακα, μετά από εκτεταμένη...
Ο Γιώργος Παπαγιάννης φρόντισε τους ανθρώπους, οι οποίοι με αυτοθυσία και αυταπάρνηση ρίχτηκαν στις φλόγες το τελευταίο τριήμερο, για να σώσουν ζωές. Ο «Big Papa», που επέστρεψε στον Παναθηναϊκό, βρέθηκε στο πλευρό των ανθρώπων που μάχονται τις τελευταίες ημέρες για...
Συγκινητική και μεγάλη είναι η ανταπόκριση του κόσμου για βοήθεια στους πυρόπληκτους της Ανατολικής Αττικής. Μπουκάλια με νερό, σεντόνια, κουβέρτες, ρούχα και τρόφιμα σε ποσότητες που θα επαρκούσαν για εκατοντάδες άτομα. Ωστόσο, ο συντονισμός από πλευράς κυβέρνησης είναι ανύπαρκτος. «Υπάρχει τρομερή...
Τρόφιμα μοιράζει ο στρατός στο Μάτι σε πυρόπληκτους της Ανατολικής Αττικής. Η διανομή γίνεται στην ταβέρνα «Αργυρά Ακτή» η οποία έχει καταστραφεί από την φονική πυρκαγιά. Πολίτες, σπεύδουν να προμηθευτούν τα απαραίτητα για να περάσουν τις πρώτες δύσκολες ημέρες μετά την...
Η ποσότητα των "εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων" στη διατροφή μας σχετίζεται άμεσα με τον κίνδυνο ανάπτυξης διαφόρων τύπων καρκίνου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "The British Medical Journal". Για να καταλήξουν σε αυτό το συμπέρασμα, οι επιστήμονες εξέτασαν τις...
Αν ανήκετε σ' αυτούς που προσέχουν αρκετά τη διατροφή τους, τότε καλό να είναι να γνωρίζετε ότι υπάρχουν μερικά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε όσο θέλετε χωρίς να πάρετε ούτε ένα γραμμάριο. H διατροφολόγος, Dr. Lisa Young, αναφέρει ότι...
Σχεδόν 150.000 τόνους τροφίμων πετούν στα σκουπίδια την ημέρα οι Αμερικανοί, ή πάνω από 400 γραμμάρια κατά κεφαλήν, υποδεικνύει μελέτη που δημοσιεύθηκε την Τετάρτη, διευκρινίζοντας ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι τα προϊόντα που κατασπαταλώνται συχνότερα. Τα τρόφιμα που...
Η σύγχρονη τεχνολογία έχει βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα στα κατεψυγμένα τρόφιμα και οι νέες μέθοδοι στιγμιαίας κατάψυξης διατηρούν σχεδόν ανέπαφα τα θρεπτικά συστατικά τους και τη φρεσκάδα τους ενώ οι σύγχρονοι καταψύκτες τα διατηρούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν...
Σε ένα άκρως διαφωτιστικό τεύχος, το γαλλικό περιοδικό 60 millions de consommateurs («60 εκατομμύρια καταναλωτές»), γνωστό για τις αποκαλύψεις του στα θέματα διατροφής και υγιεινής, καταγγέλλει «τα τρόφιμα που μας δηλητηριάζουν». Το τεύχος αποκαλύπτει πώς μπορούμε, για κάθε μάρκα, να...
Υπάρχουν κάποια τρόφιμα και ποτά που δεν τα βρίσκεις σε κάποιες χώρες ακόμη κι αν είναι πολύ γνωστά, επειδή έχει απαγορευθεί η πώλησή τους. Οι ΗΠΑ θεώρησαν παράνομη την εισαγωγή του χαβιαριού beluga όταν οι διεθνείς παραγωγοί δεν τους...
Τρόφιμα–δηλητήριο με τουρκική προέλευση εντόπισαν και κατάσχεσαν οι αρχές. Στην λίστα περιλαμβάνονται προϊόντα από ξηρούς καρπούς ως λαχανικά και φρούτα. Σύμφωνα με δημοσίευμα του Ελεύθερου Τύπου, λαχανικά, ξηροί καρποί, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, κατασχέθηκαν καθώς εντοπίστηκαν σε αυτά μεγάλες ποσότητες από...
Πιθανή -αν και όχι βέβαιη ακόμη- είναι η σχέση ανάμεσα στα τρόφιμα υψηλής επεξεργασία και στον καρκίνο, σύμφωνα με μια νέα γαλλική επιστημονική έρευνα. Μολονότι το ζήτημα χρειάζεται περαιτέρω διερεύνηση, οι ερευνητές προειδοποιούν ότι, με βάση τα νέα ευρήματα, η...
Περικοπές ακόμα και στα απαραίτητα κάνουν πολλά νοικοκυριά προκειμένου να πληρώσουν τους υπέρογκους φόρους που τους αναλογούν. Σύμφωνα με την «Καθημερινή» σε επίπεδα χαμηλότερα κατά 7,4% σε σύγκριση με το 2014 διαμορφώθηκαν οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ στο διάστημα Ιανουαρίου...
Αν και εδώ και χρόνια όλοι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση πολλών φρούτων, λαχανικών και δημητριακών αποτρέπει την εκδήλωση καρδιακής νόσου, αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η επιλογή των λάθος υγιεινών τροφίμων μπορεί να επιφέρει το αντίθετο αποτέλεσμα. Όπως αναφέρεται σε...
Πιο ακριβά από όλους τους Ευρωπαίους πληρώνουν οι Έλληνες για τις τηλεφωνικές και ταχυδρομικές υπηρεσίες, με τα επίπεδα τιμών να βρίσκονται σχεδόν 40% πάνω από τον μέσο όρο, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat. Επίσης, βαρύς είναι ο λογαριασμός για...
Ζούμε σε μια από τις πιο ηλιόλουστες χώρες στον κόσμο και αυτό είναι ένα προνόμιο, εξαιρετικά ωφέλιμο για την ψυχική αλλά και τη σωματική μας υγεία. Ωστόσο, η υπερβολική έκθεση στον ήλιο κρύβει κινδύνους, με τους ερεθισμούς και  τον...
Είναι ο κλάδος που συνεχώς προωθεί στην χώρα μας την έρευνα και ανάπτυξη και άρα επενδύει στην γνώση –όταν άλλοι την καταδιώκουν... Του Αθαν. Χ. Παπανδρόπουλου Ο κλάδος που στην Ελλάδα επενδύει σε έρευνα και ανάπτυξη με φιλόδοξους στόχους είναι σίγουρα...