Αρχική Ετικέτες ψάρια

Ετικέτα: ψάρια

Για δεύτερη φορά μέσα σε λίγες μέρες ψάρια βγήκαν στη στεριά στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης. Τα ψάρια σπαρταρούσαν στην άκρη του λιμανιού. Πρόκειται για δεύτερο παρόμοιο φαινόμενο που συμβαίνει στη Θεσσαλονίκη, μιας και το βράδυ της προηγούμενης Πέμπτης δεκάδες ψάρια εντοπίστηκαν...
Μεγάλος αριθμός νεκρών ψαριών, όπως κέφαλοι, χέλια, μπλε καβούρια εντοπίστηκαν νεκρά στις λίμνες Βιστωνίδας και Ισμαρίδας αλλά και στον ποταμό Κομψάτο τις προηγούμενες μέρες.  Σύμφωνα με το πόρισμα της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης, οι παρατεταμένα αυξημένες θερμοκρασίες στο νερό προκαλούν...
Ένα γιγάντιο ψάρι βάρους 40 κιλών έπιασε Γιαννιώτης ψαράς στη λίμνη Παμβώτιδα των Ιωαννίνων. Πρόκειται για ένα ψάρι big head carp. Η ξεχωριστή αυτή ψαριά αποδεικνύει ότι στο λιμναίο οικοσύστημα της Παμβώτιδας, υπάρχει ένα πλούσιο απόθεμα ψαριών, αναφέρει το epirusgate.blogspot.com.
Μερίδες: 5-6 Χρόνος προετοιμασίας: 30’ Υλικά 500 γραμμάρια γαύρο φιλεταρισμένο χυμό και ξύσμα από 1 λάιμ, 1 λεμόνι, 1 πορτοκάλι ροζ πιπέρι σε κόκκους φρέσκια ρίγανη ή κόλιανδρο ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση Βάζετε τα φιλετάκια γαύρου για 20 λεπτά στο ψυγείο καλυμμένα με το χυμό και το ξύσμα...
Σπάνιες εικόνες κατέγραψε το πρωί της Τετάρτης ο φωτογραφικός φακός στη γέφυρα της λεωφόρου Κηφισού στο ύψος του Ρέντη. Ομάδες ερασιτεχνών ψαράδων ψάρευαν κέφαλους και μάλιστα μεγάλους σε μέγεθος, μέσα από τον Κηφισό. Οι κέφαλοι είναι ψάρια που ζουν κατά κοπάδια...
Για 4 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 30' Χρόνος μαγειρέματος: 20’ Υλικά 1 κιλό σαρδέλες 40 αμπελόφυλλα φρέσκα ζεματισμένα ή από βαζάκι Για τη γέμιση 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη 1 κουτ.σούπας κάππαρη ξαλμυρισμένη, ψιλοκομμένη λίγο ξύσμα λεμονιού 5 κλαδάκια θυμάρι ψιλοκομμένο 1 μέτρια ντομάτα αποφλοιωμένη,...
Μέχρι και τα ψάρια που έχουν στα ενυδρεία τους βγάζουν βόλτα Ρουμάνοι αψηφώντας τα αυστηρά μέτρα περιορισμού της μετακίνησης των πολιτών, στο πλαίσιο της ανακοπής της εξάπλωσης του κορωνοϊού. Χιλιάδες αστυνομικοί που πραγματοποιούν ελέγχους σε όλη τη Ρουμανία, συχνά αντικρίζουν...
Μπουρδέτο

Μπουρδέτο

Για 6 άτομα Ετοιμασία: 10΄ Μαγείρεμα: 60+΄ Υλικά - 1 με 1½ κιλό διάφορα ψάρια (σκορπιοί, πέρκες κλπ.) - 2-3 ξερά κρεμμύδια (χοντροκομμένα) - 1 κιλό ώριμες ντομάτες 1 κουτ. σούπας κόκκινο πιπέρι - Αρκετό ελαιόλαδο - Αλάτι Εκτέλεση 1. Ετοιμάζουμε πρώτα τα ψάρια, ξύνοντας καλά...
Μία ανέλπιστη ψαριά έπιασε η Debbie Geddes στην λίμνη Σαμπλαίν του Βερμόντ. Η γυναίκα από το Πλάτσμπουργκ, ήταν εκεί με τον σύζυγό της, όταν ξαφνικά το καλάμι της τσίμπησε. Όπως είπε και η ίδια: «Ευχήθηκα αμέσως να είναι τόσο μεγάλο όσο...
«Καμπανάκι» για τα θαλάσσια ζώα σήμανε η έρευνα που υπολογίζει ότι περίπου το 17% των θαλάσσιων ζώων (ψάρια, μαλάκια, θηλαστικά), μπορεί να εξαφανιστεί έως το 211, εφόσον οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα (CO2) διατηρήσουν τον σημερινό ρυθμό τους. Στη...
Η κατανάλωση ψαριών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν αυξάνει τις πιθανότητες το παιδί που θα γεννηθεί να έχει αυτισμό ή αυτιστικά χαρακτηριστικά. Αυτό προκύπτει από νέα μελέτη του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ στη Βρετανία. Εδώ και χρόνια έχει διατυπωθεί η θεωρία...
Δεν συμφέρει να ζεις στη Μεσόγειο, αν είσαι ψάρι. Το 41% των θαλάσσιων θηλαστικών (δελφίνια, φάλαινες, φώκιες κ.α.) και το 34% των συνολικών πληθυσμών χαριών (εμπορικών και μη) χάθηκαν από τη Μεσόγειο κατά τα τελευταία 50 χρόνια, σύμφωνα με...