Η νέα συλλογική σύμβαση εργασίας που υπεγράφη στον κλάδο του επισιτισμού αφορά έως 400.000 εργαζόμενους.
Είναι μία από τις μεγαλύτερες συλλογικές συμβάσεις που μπορούν να υπογραφούν, προβλέποντας αύξηση, η οποία κυμαίνεται από 6% έως 25%.
Βάσει της σύμβασης ο κατώτατος μισθός στην εστίαση διαμορφώνεται, πλέον, από 930 έως 1.100 ευρώ, ενώ προβλέπονται επιπλέον παροχές όπως: Τριετίες με προσαύξηση 5%, επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης μέχρι 15% και επίδομα εποχικής απασχόλησης 10%.
Αξίζει να επισημανθεί πως τον τελευταίο μήνα έχουν συναφθεί ακόμη δύο νέες συλλογικές συμβάσεις εργασίας εντός του νέου ευνοϊκού πλαισίου. Πέραν, δηλαδή, του κλάδου του επισιτισμού, ο λόγος για τον κλάδο του τουρισμού και αυτόν των ζαχαρωδών προϊόντων.