Η αγαπημένη συνήθεια των Ελλήνων και ένα από τα φαγητά που έχουν ταυτιστεί διεθνώς με τη χώρα μας, κινδυνεύει να γίνει είδος πολυτελείας. Οι εποχές που το πιτόγυρο κόστιζε - τουλάχιστον στην Κρήτη - 2,50 ευρώ ανήκουν στο μακρινό παρελθόν, καθώς χρόνο με το χρόνο οι τιμές παίρνουν την ανιούσα.
Η έρευνα του Creta24 σε ηλεκτρονικές πλατφόρμες διανομής φαγητού, δείχνει πως η τιμή για το αγαπημένο πιτόγυρο σε ψητοπωλεία του Ηρακλείου «έσπασε» το φράγμα των 6 ευρώ, αγγίζοντας ακόμη και τα 6,50 ευρώ.
Σύμφωνα πάντως με επιχειρηματίες του κλάδου, η άνοδος των τιμών στις πρώτες ύλες έχει προκαλέσει «ράλι» ανόδου και για τις τιμές στο πιτόγυρο και το σουβλάκι.