«Ατρόμητο αντιστασιακό στη δικτατορία και ανιδιοτελή βουλευτή και υπουργό στη Δημοκρατία» χαρακτήρισε τον Σήφη Βαλυράκη ο πρωθυπουργός σε δήλωσή του. Πιο συγκεκριμένα, ο Κυριάκος Μητσοτάκης στη δήλωσή του για το θάνατο του Σήφη Βαλυράκη ανέφερε:
«Ο Σήφης Βαλυράκης υπήρξε ένας γενναίος και ακέραιος δημοκράτης. Ατρόμητος αντιστασιακός στη δικτατορία και ανιδιοτελής βουλευτής και υπουργός στη Δημοκρατία. Πολιτικός αντίπαλος, αλλά ποτέ εχθρός. Και πάντα, ένας περήφανος Χανιώτης. Ειλικρινή συλλυπητήρια στην αγαπημένη του Μίνα και στους δικούς του ανθρώπους».