Κυριακή
04 Δεκεμβρίου 2022

Τα πολύχρωμα healthy Croissants για vegetarian στην Ακαδημίας

Croissants πολύχρωμα αλλά και υγιεινά; Κι όμως γίνεται... Στην Ακαδημίας 62 η Coffee Lab προτείνει με το νέο της κατάστημα τη νέα της φιλοσοφία. Και ποια είναι αυτή; Περισσότερο healthy

 

Του Λευτέρη Χ. Θεοδωρακόπουλου

Έτσι σε αυτό το πλαίσιο προτείνει νέες πρωτοποριακές γεύσεις Croissants τα οποία απευθύνονται σε vegetarian καταναλωτές

Μια νέα σελίδα για τα coffee Lab,  η οποία συμβαδίζει με τις νέες διατροφικές τάσεις. 

Στην πολυσύχναστη  Ακαδημίας στο  62 ξεκινάει αυτή  η νέα  διατροφική εποχή αφού το κατάστημα διαθέτει το  δικό του εργαστήριο ζαχαροπλαστικής που παράγει καθημερινά τα χειροποίητα premium croissants. O Lykavitos.gr βρέθηκε στο σημείο για να δοκιμάσει τα healthy croissants. 

 

coffee
Τα νέα healthy croissants σερβίρονται στην Ακαδημίας 

 

 

opap
Ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί σε αυτό το πρωινό;

 

Οι γεύσεις

Σε συνεργασία με έναν από τους πιο εξειδικευμένους Pastry Chef της Ελλάδος τον κο Γιάννη Κεχρολόγο και την ομάδα του δημιουργήθηκαν  12 διαφορετικά είδη croissants, μερικά από τα οποία είναι:

 

 

  • Plain Croissant
  • Croissant Chocolat
  • Croissant Strawberry
  • Croissant Pistachio
  • Pain au chocolat

 

Και 2 signature συνταγές που θα τις βρείτε μόνο στα Coffee Lab:

  • Croissant Cappuccino
  • Kouign Amann Snickers

 

 

coffee
Λαχταριστό croissant με σοκολάτα

 

 

coffee
Τα κλασικά croissants βουτύρου 

 

Στέλιος Ρουμελιώτης: Η νέα εποχή στο επιτυχημένο του success story

Ο ιδιοκτήτης των coffee lab Στέλιος Ρουμελιώτης μιλά αποκλειστικά στο Lykavitos.gr για το νέο του εγχείρημα. Θεωρεί πως η εταιρεία του ανταποκρίθηκε στην νέα εποχή των διατροφικών αλλαγών που παρονομαστή έχουν ένα πιο υγιές και περιβαλλοντολογικό πρόσημο.  

 

 

coffee
Στο εσωτερικό ενός...croissant 

 

 

coffee
Και η γέμιση του croissant φράουλα

 

 

Πως ξεκίνησε αυτό το εγχείρημα;

«Πλέον ζούμε σε μια νέα εποχή και η διατροφή ακολουθεί. Η πανδημία αφήνει πίσω της νέες τάσεις, νέες συνήθειες στην διατροφή μας και είμαστε υποχρεωμένοι σε έναν κόσμο που αλλάζει να αλλάξουμε κι εμείς. Οι προτάσεις που φέρνουμε στην αγορά έχουν να κάνουν με όλες τις διατροφικές συνήθειες που ζητάει ο σύγχρονος καταναλωτής».

 

Μας μιλάς για διατροφικές συνήθειες και από την άλλη έχουμε croissant. Μπορεί ένα croissant να είναι υγιεινό; 

«Βεβαίως, αν αυτό αποτελείται από πολύ καλές πρώτες ύλες, μπορεί να είναι υγιεινό». 

 

 

coffee
Η επέλαση των croissants

 

 

coffee
Μια ακόμη υγιεινή και πρωτότυπη πρόταση

 

 

coffee
Εδώ σερβίρονται τα croissants στην Ακαδημίας 62

 

 

Μας έκανε εντύπωση τα περίεργα στην όψη αρχικά croissants..

 

Πρόκειται για croissant δικής μας παραγωγής που τα φτιάχνουμε εμείς εδώ στο εργαστήριο. Είναι 12 διαφορετικές προτάσεις. ΤΟ croissant βουτύρου που το γνωρίζουμε όλοι, από εκεί και πέρα έχουμε πραλίνας, croissant με γεύση φράουλας, με γεύση φυστίκι και στην Ακαδημίας θα βρείτε επίσης και δύο exclusive συνταγές το croissant με γεύση cappuccino και ένας κωδικός  το Kouign Amann που έχει γέμιση  snickers».

 

 

 

 

 

 

Που βρίσκεται

 

  • Ακαδημίας 62
  • Τηλέφωνο: 21 0338 7100

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Διαβάστε ακόμη
Φόρτωση άρθρων...