Χταπόδι Γαλικίας
Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 70 λεπτά Υλικά - 1 μεσαίο προς μεγάλο χταπόδι (περίπου 800 γραμμάρια) (φρέσκο ή κατεψυγμένο) ...
Πατατόσουπα βελουτέ
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά - 700 γραμμάρια πατάτες (σε μεγάλους κύβους) - 2 πράσα (σε ροδέλες) - 3 μι...
Χοιρινό κότσι στο πήλινο
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 180 λεπτά Υλικά - 2 κότσια χοιρινά μέτρια - 6-7 μέτριες πατάτες - 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ...
Πατάτα Νάξου τέλος: Η λειψυδρία τσάκισε τις καλλιέργειες
Το πρόβλημα της λειψυδρίας που τείνει να μετατραπεί σε μάστιγα γίνεται ολοένα και πιο εμφανές σε πολλές περιοχές της επικράτειας. Φυσικά η λειψυδρί...
Πατάτες γεμιστές με σπανάκι
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 4 μεγάλες πατάτες - 300 γραμμάρια σπανάκι (πλυμένο και καθαρισμένο) - 1 ...
Kαλαμαράκια με πατάτες γιαχνί
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 6 φλάσκες μελιτζάνες - Χωριάτικα λουκάνικα - Φέτα σε κυβάκια - 2 τριμ...
Πατάτες γεμιστές με σπανάκι
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 4 μεγάλες πατάτες - 300 γραμμάρια σπανάκι (πλυμένο και καθαρισμένο) - 1 ...
Πατάτα από... χρυσάφι - Γιατί εξαφανίζεται σε πολλές περιοχές της χώρας
Αγώνα προκειμένου να κρατήσουν σταθερές τις τιμές στα οπωροκηπευτικά δίνουν οι παραγωγοί-πωλητές της Κρήτης, παρά τις γενικότερες αυξήσεις που επικρατ...
Πατατόσουπα βελουτέ
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά - 700 γραμμάρια πατάτες (σε μεγάλους κύβους) - 2 πράσα (σε ροδέλες) - 3 μι...
Χοιρινό κότσι στο πήλινο
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 180 λεπτά Υλικά - 2 κότσια χοιρινά μέτρια - 6-7 μέτριες πατάτες - 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ...
Πατάτες γεμιστές με σπανάκι
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 4 μεγάλες πατάτες - 300 γραμμάρια σπανάκι (πλυμένο και καθαρισμένο) - 1 ...
Kαλαμαράκια με πατάτες γιαχνί
Για 6-8 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 1 κιλό πατάτες - Αλάτι, πιπέρι - Χυμός από μισό λεμόνι - 2-3 κουταλ...