Μοσχαρίσιο συκώτι τηγανιά

Για δύο άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 25 λεπτά Υλικά Για το συκώτι - 500 γραμμάρια συκώτι μοσχαρίσιο - 1 ξερό κρεμμύδι (σε ρο...

Γίγαντες με μπίρα

Για 4-5 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες - 2 τριμμένες ώριμες ντομάτες - 1 κουτα...

Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά

Για 1 άτομο Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 2 μεγάλα λευκά μανιτάρια πορτομπέλο - 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια ...

Σπανακοτυρόπιτα

Για 12 κομμάτια Ετοιμασία: 30 λεπτά (+ αναμονή για το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά Για το φύλλο - 3 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδ...

Ντολμαδάκια στο φούρνο

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά (και επιπλέον αναμονή) Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά - Μισό κιλό αμπελόφυλλα (κονσέρβας ή φρέσκα) - Μισό κι...

Χοιρινή σπάλα με μπαχαρικά

Για 10+ άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά (με αναμονή για μαρινάρισμα) Μαγείρεμα: 240+ λεπτά Υλικά - 5 κιλά σπάλα χοιρινή - 1 φλιτζάνι τσαγιού ...

Μύδια τηγανητά με σκορδαλιά

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια μύδια (ψίχα) - 330 ml σόδα υγρή (αναψυκτικό) - 250 γραμμ...

Χορτοπιτάκια Κρήτης

Για 30 κομμάτια Ετοιμασία: 30+ λεπτά (+ αναμονή για το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1 κου...

Χταπόδι ξιδάτο

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 70 λεπτά Υλικά - 1 κιλό χταπόδι - 1 ξερό κρεμμύδι - 2-3 σκελίδες σκόρδου - 3 φύλλα δάφ...

Σαλιγκάρια στιφάδο

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 90 λεπτά Υλικά - 1 κιλό σαλιγκάρια (του εμπορίου) - 1 κιλό ξερά κρεμμύδια (για στι...