Σπανακοτυρόπιτα

Για 12 κομμάτια Ετοιμασία: 30 λεπτά (+ αναμονή για το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά Για το φύλλο - 3 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδ...

Χορτοπιτάκια Κρήτης

Για 30 κομμάτια Ετοιμασία: 30+ λεπτά (+ αναμονή για το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1 κου...

Χταπόδι ξιδάτο

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 70 λεπτά Υλικά - 1 κιλό χταπόδι - 1 ξερό κρεμμύδι - 2-3 σκελίδες σκόρδου - 3 φύλλα δάφ...

Σαλιγκάρια στιφάδο

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 90 λεπτά Υλικά - 1 κιλό σαλιγκάρια (του εμπορίου) - 1 κιλό ξερά κρεμμύδια (για στι...

Λακέρδα στην άλμη

Για οικογένεια Ετοιμασία: 30 λεπτά Υλικά - 4 φιλέτα από μεγάλη παλαμίδα (καθαρισμένα, χωρίς το αίμα) - 1 κιλό χοντρό αλάτι - Θυμάρι, δε...

Μπακαλιάρος γιαχνί

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 1 κιλό (περίπου) μπακαλιάρος παστός - 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια - 2 σκελίδ...

Ζυμαρικά με καλαμάρια

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 1 κιλό καλαμάρια (ολόκληρα) - 1 πακέτο ζυμαρικά (της αρεσκείας σας) - 4 ...

Μύδια με σάλτσα μουστάρδας

Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - ¾ κιλού μύδια φρέσκα ή κατεψυγμένα, με μισό κέλυφος - 1 φλιτζάνι τσαγιού ...

Τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι

Για ταψί 38x28 εκατοστά Ετοιμασία: 20 λεπτά (με επιπλέον αναμονή) Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια φύλλο κανταΐφι - 300 γραμμ...

Ταχινόπιτα

Για 10 κομμάτια Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά - 1 φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι - 3 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι - Μισό φλιτζάν...