Χταποδόπιτα

Για 12+ άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 100 λεπτά Για 12+ άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 100 λεπτά Υλικά - 1 χταπόδι (...

Μελιτζάνες με ξινόχοντρο

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 6-7 μελιτζάνες (μετρίου μεγέθους, σε ροδέλες πάχους 3 εκατοστών) - Αλάτι (γ...

Μαντί ποντιακά

Για 4-6 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά (+αναμονή για τα ζυμαρικά) Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά - 1+½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 2 αυγά ...

Κοτόπουλο με μπάμιες

Για 2 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 90 λεπτά Υλικά - 2-3 μεγάλα μπούτια κοτόπουλου - 450 γραμμάρια μπάμιες κατεψυγμένες, καθαρισ...

Μελιτζανόπιτα χωριάτικη

Για 16 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά - 15 χωριάτικα φύλλα της αγοράς - 4-5 μελιτζάνες φλάσκες - 4-5 ξερά κρεμμ...

Πάεγια στην κατσαρόλα

Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 1 ποτήρι ελαιόλαδο - 3-5 πράσινες πιπεριές σε κομμάτια - 3 ξερά κρεμμύ...

Αστακομακαρονάδα

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 25 λεπτά Υλικά - 1 κιλό φρέσκος αστακός ή κατεψυγμένος (ή δύο μικροί) - Μισό φλιτζάνι τσαγιο...

Μαρινάτα μπαρμπούνια

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά (+ αναμονή για το μαρινάρισμα) Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 κιλό μπαρμπούνια - Χυμός 1 λεμονιού - 5...

Ντολμαδάκια με πλιγούρι

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - ¼ κιλού αμπελόφυλλα - 1 κούπα πλιγούρι - 2 μέτρια φρέσκα κρεμμυδάκια (ψι...

Πεϊνιρλί

Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά (+αναμονή για το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 350 γραμμάρια αλεύρι - 1 κουταλάκι αλάτι - ...