Κυριακή
02 Οκτωβρίου 2022

Λάμπρος: Το απόλυτο σουβλάκι στα Νότια προάστια

Ευ ζην

Λένε ότι οι πιο όμορφες γωνιές είναι κρυμμένες. Το ίδιο ισχύει και τις γευστικές γωνιές.

 

Ανάμεσα στην Νέα Σμύρνη και στο Παλαιό Φάληρο δεσπόζει  ο Λάμπρος από το 1981. Γι’ αυτούς που ξέρουν είναι ορόσημο όχι μόνο για την περιοχή αλλά για τα Νότια Προάστια. 

 

soublaki
Φτιάχνοντας το καλύτερο σουβλάκι στα Νότια Προάστια

 

soublaki
Χορταστικό και γευστικότατο 

 

 

Του Λευτέρη Χ. Θεοδωρακόπουλου

Στο τιμόνι της οικογενειακής επιχείρησης είναι σήμερα ο Γρηγόρης ο οποίος υποδέχεται το lykavitos.gr στο κατάστημα του.

 
«Τι είναι αυτό που κάνει το ψητοπωλείο σου να ξεχωρίζει και να μην πέφτει καρφίτσα από το μεσημέρι έως το βράδυ και ο κόσμος να κάνει ουρές και τα μηχανάκια να μη σταματάνε με τις παραγγελίες»
, τον ρωτάμε; 

Και εκείνος απαντά, «Όσο και να φαίνεται κοινότυπο ως απάντηση, για εμάς είναι το «ευαγγέλιο» μας. Και αυτό είναι η υψηλή ποιότητα. Είμαστε στο ίδιο σημείο, στην ίδια γειτονιά 38 χρόνια Κάποιοι που ήταν όταν άνοιξε ο παππούς μου το μαγαζί παιδιά, σήμερα έρχονται με τις οικογένειες τους να απολαύσουν ένα σουβλάκι, ένα ωραίο ψημένο μπιφτέκι, μπριτζόλα. Δεν μπορούμε να μη τους σερβίρουμε το καλύτερο που μας τιμούν», λέει χαρακτηριστικά στο lykavitos.gr o νεαρός ιδιοκτήτης και συνεχίζει, «Λάμπρος σημαίνει γεύσεις από το παρελθόν.

Στο πλούσιο μενού το μαγαζιού θα ανακαλύψει κανείς  μια σειρά από κλασσικές και συγχρόνως ιδιαίτερες επιλογές, η μία καλύτερη από την άλλη!

Δροσερές ολόφρεσκιες σαλάτες, σουβλάκια τυλιχτά και πεντανόστιμα, ποιοτικές και χορταστικές μερίδες ψητών της ώρας και καλομαγειρεμένα ορεκτικά είναι μερικά μόνο από τα πιάτα που μπορείς να δοκιμάσει κανείς».

 

souvlaki

 

 

souvlaki

 

Ο ξεχωριστός κατάλογος

 

Ανοίγοντας κανείς τον  κατάλογο του μαγαζιού διαβάζει: «Δημιουργήσαμε ένα χώρο στον οποίο θα μπορούν να κάθονται στο ίδιο τραπέζι και οι πελάτες, αλλά και τα ίδια μας τα παιδιά». Γιατί αυτό είναι ο Λάμπρος, ένα μέρος για όλους. Ένας χώρος παραδοσιακός και ταυτόχρονα μοντέρνος, είτε επιλέξεις να καθίσεις στο ζεστό και φιλικό εσωτερικό του, είτε έξω, σ’ εκείνα τα τραπεζάκια που έχουν στηθεί για να φιλοξενήσουν τις πιο όμορφες στιγμές και τις καλύτερες γευστικές εμπειρίες με την παρέα ή την οικογένειά σου».

 

soublaki
Απολαμβάνοντας και άλλα πιάτα στον Λάμπρο

 

soublaki
Συνοδεύοντας ορεκτικά και σουβλάκι με κόκκινο κρασί

 

soublaki
Σουβλάκια αλλά και δροσερή χωριάτικη σαλάτα

 

 

 

 

soublaki
Μερίδες με γύρο χοιρινό ή κοτόπουλο

 

 

souvlaki

 

 

soublaki
Μερίδα με καλαμάκια

 

Η φωτογραφία του Λάμπρου

Στο μαγαζί σε περίοπτη θέση είναι η φωτογραφία του παππού του Λάμπρου που κάθεται στην καρέκλα με τον εγγόνι του. Μια φωτογραφία που μας πάει χρόνια πίσω, σε χρόνια αγνά και υπέροχα. Και ταυτόχρονα δείχνει την ταυτότητα του μαγαζιού. 

 

souvlakia
Τα μπιφτέκια ψήνονται με τέχνη

 

 

souvlaki

 

soublaki
Μόλις βγήκαν από τα κάρβουνα

 

 

soublaki
Και μερίδα καλαμάκια και σουβλάκια και στο βάθος ελιές

 

Πληροφορίες

 

 

soublaki
Ο Λάμπρος φημίζεται για τα τυλιχτά του

 

souvlaki

 

soublaki
Εδώ μαγειρευτός μουσακάς, εξαίσιος 

 

soublaki
Γύρος με πίτα
 

 

soublaki
Τα μαγειρευτά 

 

souvlaki

 

soublaki
Το σήμα κατατεθέν 

 

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Διαβάστε ακόμη