Μπιφτέκια κολοκυθιών στο φούρνο

Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 2-3 μέτρια κολοκυθάκια - ½ κούπα αλεύρι (όλες οι χρήσεις) - Ψίχα ψωμιού (μουλιασμένη ...

Κοτόπουλο με ρύζι, κάρι και σταφίδες

Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 60+ λεπτά Υλικά - 1+½ κιλό κοτόπουλο (σε μερίδες) - 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες...

Κολοκυθάκια με παρμεζάνα

Για 4-5 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 6 κολοκύθια (μεσαία προς μεγάλα) - ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο - Αλάτι, πιπέρι - 1 κουτ...

Πατατοσαλάτα

Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 10' Χρόνος μαγειρέματος: 35’ Υλικά 1 κιλό πατάτες 2 κρεμμύδια, σε ροδέλες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 20 ε...

Kεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας

Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 20’ Χρόνος μαγειρέματος: 40' Υλικά 500 γραμμάρια ψίχα από ψωμί μπαγιάτικο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 μικρό ματσάκι δυό...

Ισπανική τορτίγια

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 20' Υλικά ½ κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο...

Καλαμαράκια με πουρέ από φρέσκα κουκιά

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 25’ Χρόνος μαγειρέματος: 35’ Υλικά 600 γραμμάρια μικρά καλαμαράκια (γόνος) 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζανάκι του καφέ...

Γαριδομακαρονάδα

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 25' Υλικά 500 γραμμάρια σπαγγέτι 80 ml ελαιόλαδο 12 γαρίδες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκε...

Χοιρινό με αγκινάρες αβγολέμονο

Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 25’ Χρόνος μαγειρέματος: 2:00' Υλικά 2 κιλά χοιρινό ή αρνί μπούτι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 πο...

Σπαγγέτι με πέστο ρόκας και ντοματίνια

Μερίδες: 5 Χρόνος προετοιμασίας: 10’ Χρόνος μαγειρέματος: 20' Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 1 ματσάκι ρόκα 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελ...

Ομελέτα με κιμά

Μερίδες: 4-5 Χρόνος προετοιμασίας: 10' Χρόνος μαγειρέματος: 15' Υλικά 6 αβγά 300 γραμμάρια κιμά μαγειρεμένο (που περίσσεψε από σάλτσα κιμά) 100 γρα...