Ένα πρωτόγνωρο κύμα ακρίβειας δημιουργούν οι ανατιμήσεις σε ρεύμα, καύσιμα και πρώτες ύλες, καθώς συμπαρασύρουν τις τιμές σε όλα τα βασικά προϊόντα τροφίμων.
Οι ελλείψεις σε πρώτες ύλες, λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, η άνοδος στις τιμές των καυσίμων και η παρατεταμένη κακοκαιρία δημιουργούν πονοκέφαλο σε νοικοκυριά και επιχειρήσεις.
Το τραπέζι για το Πάσχα φέτος θα είναι πιο ακριβό λόγω των ανατιμήσεων στα προϊόντα, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των ανθρώπων της αγοράς.
Οι τιμές σε κρέας, οπωροκηπευτικά, παραδοσιακά γλυκίσματα, ακόμα και στο ψωμί, αναμένεται να αυξηθούν σημαντικά.
Πάνω από 3 ευρώ η τιμή στο σουβλάκι
Ενδεικτική είναι η τιμή στο σουβλάκι που πριν λίγο καιρό εκτός από γρήγορο φαγητό ήταν και φθηνό. Πλέον τείνει να ξεπεράσει τα τρία ευρώ.
Οι αρτοποιοί παραλαμβάνουν αλεύρι με νέους τιμοκαταλόγους, με αυξήσεις 40%. Η τιμή του σιταριού έχει ανέβει κατά 25% μέσα σε ένα μήνα και περίπου 70% μέσα σε ένα χρόνο.
Παράλληλα, οι ελλείψεις λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, έχουν δημιουργήσει ένα εκρηκτικό κοκτέιλ.
Όσοι φούρνοι είχαν συγκρατήσει την τιμή του ψωμιού κάτω από το 1 ευρώ, ετοιμάζονται για ανατιμήσεις κοντά στο 20%, δηλαδή γύρω στο 1,10 ευρώ.
Την ίδια ώρα αυξάνεται το κόστος για ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, μαργαρίνες, ζάχαρη, βούτυρα, και κακάο και πάνω απ’ όλα για αέριο και ηλεκτρικό ρεύμα.
Οι άνθρωποι της αγοράς λένε ότι θα πρέπει να θεωρείται δεδομένη η αύξηση κατά τουλάχιστον 15% στα αρτοπαρασκευάσματα, στα τσουρέκια, στα κουλουράκια, στα κέικ και στα λοιπά γλυκίσματα, που έχουν ως βάση το μαλακό αλεύρι.
Η τιμή για ένα κιλό ψωμί κυμαίνεται από 2 έως 2.60 ευρώ.