Τα Μαστιχοχώρια είναι ομάδα 24 χωριών στη νότια Χίο τα οποία είναι γνωστά για την παραγωγή της μαστίχας. Η μαστίχα είναι αρωματική ρητίνη που παράγεται από το μαστιχόδεντρο, μια τοπική ποικιλία του σχίνου.