Η αποκλιμάκωση που καταγράφεται σήμερα σε ορισμένες κατηγορίες τροφίμων ενδέχεται να αποδειχθεί προσωρινή. Η JP Morgan προειδοποιεί για έναν νέο κύκλο ισχυρών πληθωριστικών πιέσεων στα τρόφιμα, ο οποίος αναμένεται να γίνει ιδιαίτερα αισθητός μέσα στο 2027.
Από το 2,7% στο 5% ο πληθωρισμός τροφίμων
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της JP Morgan, ο παγκόσμιος πληθωρισμός στα τρόφιμα θα μπορούσε να επιταχυνθεί κοντά στο 5% κατά το πρώτο εξάμηνο του 2027, έναντι περίπου 2,7% την αντίστοιχη περίοδο του 2026. Η προειδοποίηση έχει ιδιαίτερη βαρύτητα καθώς η τράπεζα θεωρεί ότι δεν πρόκειται απλώς για μια βραχύβια διαταραχή.
Στο επίκεντρο βρίσκεται ένας επικίνδυνος συνδυασμός γεωπολιτικών και κλιματικών παραγόντων, που μπορεί να επηρεάσει ταυτόχρονα την παραγωγή, τις μεταφορές και το κόστος των αγροτικών προϊόντων.
Στενά του Ορμούζ και λιπάσματα
Ένας από τους μεγαλύτερους κινδύνους αφορά τις πιθανές διαταραχές στις μεταφορές μέσω των Στενών του Ορμούζ. Το πρόβλημα δεν περιορίζεται στο πετρέλαιο και το φυσικό αέριο, καθώς οι γεωπολιτικές αναταράξεις μπορούν να επηρεάσουν κρίσιμες εισροές για την παγκόσμια αγροτική παραγωγή, όπως τα λιπάσματα.
Και εδώ βρίσκεται μία από τις μεγαλύτερες ανησυχίες: όταν αυξάνεται απότομα το κόστος των λιπασμάτων, το πλήγμα μεταφέρεται στους αγρότες και, με χρονική καθυστέρηση, στις τιμές των τροφίμων.
Ο δεύτερος μεγάλος κίνδυνος: Ένα ισχυρό Ελ Νίνιο
Στην εξίσωση μπαίνει και το κλίμα. Η JP Morgan εξετάζει τον κίνδυνο ενός ιδιαίτερα ισχυρού Ελ Νίνιο, το οποίο θα μπορούσε να πλήξει τις αποδόσεις των καλλιεργειών σε πολλές περιοχές του πλανήτη.
Σε προηγούμενη ανάλυσή της, η τράπεζα είχε εκτιμήσει ότι ένα «σούπερ Ελ Νίνιο» θα μπορούσε από μόνο του να προσθέσει περίπου 0,7 ποσοστιαίες μονάδες στον παγκόσμιο πληθωρισμό τροφίμων, με τις μεγαλύτερες επιπτώσεις να γίνονται αισθητές τέσσερις έως οκτώ μήνες μετά την έναρξη του φαινομένου.
Ήδη υπάρχουν ανησυχητικά σημάδια
Οι φόβοι δεν είναι μόνο θεωρητικοί. Η κλιμάκωση των επιθέσεων σε υποδομές και μεταφορές σιτηρών στη Μαύρη Θάλασσα έχει ήδη προκαλέσει προβλήματα στις εξαγωγές.
Σύμφωνα με το Reuters, τα συμβόλαια σιταριού στο Σικάγο είχαν ενισχυθεί πάνω από 17% από τις αρχές Ιουλίου, καθώς οι αγοραστές αναζητούν εναλλακτικές πηγές προμήθειας.
Το μεγάλο ερώτημα πλέον είναι εάν οι διαφορετικές αυτές εστίες πίεσης θα συμπέσουν. Γεωπολιτική ένταση, ακριβότερα λιπάσματα, προβλήματα στις μεταφορές και ακραία καιρικά φαινόμενα αποτελούν ένα εκρηκτικό μείγμα για τις διεθνείς τιμές τροφίμων.
Και εάν επιβεβαιωθεί το δυσμενές σενάριο της JP Morgan, το 2027 μπορεί να βρει τα νοικοκυριά αντιμέτωπα με μια νέα περίοδο σημαντικών ανατιμήσεων στο καθημερινό καλάθι.