Πολλοί άνθρωποι αναζητούν φυσικές λύσεις για να κοιμούνται καλά. Μία συνήθεια που έχουν κάποιοι το τελευταίο διάστημα είναι η κατανάλωση επτά baby καρότων πριν από τον ύπνο. Ειδικοί εξηγούν ποια είναι τα οφέλη αυτού του trend και εάν μπορεί στην πραγματικότητα να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου σας.

Όμως, σύμφωνα με τη Debbie Petitpain, MBA, RDN, διαιτολόγο με έδρα το Τσάρλεστον και εκπρόσωπο της Αμερικανικής Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να δείχνουν ότι η κατανάλωση επτά καρότων, πριν τον ύπνο, βοηθάει να κοιμηθείτε καλύτερα.

Ο διαιτολόγος αναφέρει ότι η κατανάλωση επτά καρότων δεν προκαλεί άμεση φυσιολογική αντίδραση στον οργανισμό τη στιγμή που ξαπλώνετε για ύπνο. Όμως, η ένταξη των καρότων σε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί έμμεσα να ενισχύσει την ποιότητα του ύπνου.

Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι όσοι κατανάλωναν περισσότερα φρούτα και λαχανικά κατά τη διάρκεια της ημέρας είχαν καλύτερο ύπνο τη νύχτα. «Αν κάποιος επιθυμεί καλύτερο ύπνο, τα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ξεκάθαρα ότι η συνολική ποιότητα της διατροφής είναι πολύ πιο σημαντική από την κατανάλωση μίας συγκεκριμένης τροφής», τονίζει η Petitpain.

Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι κάποια θρεπτικά συστατικά των καρότων μπορεί να επηρεάζουν θετικά τον ύπνο. Τα καρότα περιέχουν καροτενοειδή, φυτικές αντιοξειδωτικές ενώσεις, όπως η άλφα-καροτίνη και η βήτα-καροτίνη, τις οποίες ο οργανισμός μας μετατρέπει σε βιταμίνη Α.

Η έλλειψη βιταμίνης Α έχει συνδεθεί με διαταραχές ύπνου. Ωστόσο, στον δυτικό κόσμο η ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι σπάνια, καθώς η συγκεκριμένη βιταμίνη βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα. Αφού καλυφθούν οι ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη Α, η κατανάλωση περισσότερης βήτα-καροτίνης δεν φαίνεται να βελτιώνει περαιτέρω τον ύπνο, ανέφερε η Petitpain.

«Η κάλυψη μιας διατροφικής έλλειψης μπορεί να υποστηρίξει τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι “όσο περισσότερα καρότα τρώτε, τόσο καλύτερος θα είναι ο ύπνος σας”», πρόσθεσε η ειδικός.

Οι φυτικές ίνες

Η προσθήκη καρότων σε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να συμβάλει έμμεσα σε καλύτερο ύπνο, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Έρευνα του 2016 έδειξε ότι τα προγράμματα διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συνδέονται με πιο βαθύ και αποκαταστατικό ύπνο.

Επτά baby καρότα περιέχουν περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν προσλαμβάνουν αρκετές φυτικές ίνες καθημερινά, η αύξηση της κατανάλωσης λαχανικών όπως τα καρότα αποτελεί ένα καλό πρώτο βήμα για τη συνολική υγεία.

Όμως, παρότι λίγα baby καρότα είναι συνήθως εύπεπτα, δεν συνιστάται η υπερβολική κατανάλωση. Η απότομη κατανάλωση μεγάλης ποσότητας τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία, φούσκωμα ή στομαχικό πόνο.