Αναβρασμός στη Λέσβο: Κτηνοτρόφοι έχυσαν γάλα στο λιμάνι – Απεργία την Πέμπτη
Μεγάλος αναβρασμός επικρατεί στη Λέσβο με τους κτηνοτρόφους να προχωρούν σε κινητοποιήσεις. Η κρίση του αφθώδους πυρετού, τους έχει οδηγήσει σε διπλό ...
Λέσβος: Αγωνία των κτηνοτρόφων για τον αφθώδη πυρετό
Συνεχίζονται οι έλεγχοι στη Λέσβο έπειτα από τα κρούσματα αφθώδους πυρετού. Αρνητικά είναι μέχρι στιγμής τα εργαστηριακά αποτελέσματα από δείγματα που...
Πεϊνιρλί
Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά (+αναμονή για το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 350 γραμμάρια αλεύρι - 1 κουταλάκι αλάτι - ...
Μελιτζάνες της στάνης
Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 5 μεγάλες φλάσκες μελιτζάνες - 1 φλιτζάνι αλεύρι - 5 αυγά - 1 κουτα...
Μπατζίνα
Για 20+ λεπτά κομμάτια Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια πράσινα κολοκυθάκια, τριμμένα στο χοντρό μέρος του τρ...
Θα πούμε το γάλα... γαλατάκι - Κίνδυνος για την επάρκεια λόγω της έξαρσης της ευλογιάς
Αντιμέτωπη με σοβαρή έλλειψη πρώτης ύλης βρίσκεται η ελληνική γαλακτοβιομηχανία, καθώς η εκτεταμένη θανάτωση προβάτων λόγω της ευλογιάς πλήττει δραματ...
Κριτσίνια τυριού με μυρωδικά
Για 25+ κομμάτια Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια (4 φλιτζάνια τσαγιού) αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1 φα...
Πεϊνιρλί
Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά (+αναμονή για το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 350 γραμμάρια αλεύρι - 1 κουταλάκι αλάτι - ...
Πώς η ευλογιά των προβάτων επηρεάζει τις τιμές σε κρέας, φέτα και γάλα
Έντονη αναστάτωση στην αγορά τροφίμων έχει προκαλέσει η έξαρση της ευλογιάς στα αιγοπρόβατα και οδηγεί σε σημαντικές ανατιμήσεις σε γάλα, φέτα και κρέ...
Μελιτζάνες της στάνης
Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 5 μεγάλες φλάσκες μελιτζάνες - 1 φλιτζάνι αλεύρι - 5 αυγά - 1 κουτα...
Πεϊνιρλί
Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά (+αναμονή για το φούσκωμα) Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 350 γραμμάρια αλεύρι - 1 κουταλάκι αλάτι - ...
Μελιτζάνες της στάνης
Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 5 μεγάλες φλάσκες μελιτζάνες - 1 φλιτζάνι αλεύρι - 5 αυγά - 1 κουτα...