Κυριακή
16 Ιουνίου 2024

Πάμε στου Ντίνου για μεζέ...

Αξέχαστοι μεζέδες στην περιοχή Μυκονιάτικα, στους Αγίους Αναργύρους

Γιατί το φαγητό απαιτεί την απλότητα του

Από το 1990 κάθε μέρα (και βράδυ) σερβίρει σε μια γωνιά της πόλης μεζέδες εξαιρετικούς και πιάτα.  Στην περιοχή Μυκονιάτικα, στην πλατεία, στους Αγίους Αναργύρους ο Ντίνος φτιάχνει εξαιρετικά πιάτα και γι’ αυτά μιλάει όλη η Αθήνα.

Ο lykavitos.gr τον επισκέφθηκε ένα μεσημέρι, στο μαγαζί του το Grana, βέβαια είναι πιο γνωστό ως το μαγαζί του Ντίνου και αυτό εξαιτίας της οικειότητας που έχουν αναπτύξει οι θαμώνες μαζί του. 

 

fagito

 

fagito

 

fagito

 

 

Του Λευτέρη Χ. Θεοδωρακόπουλου

Στο μεζεδοπωλείο συναντά κανείς οικογένειες, παρέες ενώ το σημείο που βρίσκεται πίσω από την πλατεία στην περιοχή Μυκονιάτικα θυμίζει χωριό. Ο Ντίνος στα πιάτα του είναι απλός και περιεκτικός και ίσως αυτό να αποτελεί και το μυστικό της επιτυχίας του, ότι δεν ψάχνει να κάνει τις γευστικές υπερβάσεις αλλά να δώσει στον κόσμο υψηλή ποιότητα στην γεύση. 

Εμείς δοκιμάσαμε χοιρινή πανσέτα και γαρίδες, το ψήσιμο του ήταν εξαιρετικό. Συνοδέψαμε το γεύμα μας με χύμα τσίπουρο που φέρνει ο Ντίνος από το χωριό του. 

Τελικά ένα ακόμη διαμαντάκι κρυμμένο που προσφέρει κάτι απλό, νόστιμο και σωστά κοστολογημένο ελληνικό φαγητό, αυτό.

Η παρέα θα τσιμπολογήσει καλαμαράκια τηγανητά, κουτσομούρες ή μπαρμπουνάκια επίσης στο τηγάνι, ωραία ψημένες και φιλεταρισμένες σαρδέλες με μαϊντανό, μικρό γαριδάκι που τρώγεται με το χέρι σαν ποπ κορν, φάβα με κρεμμύδι, κεφαλοτύρι σαγανάκι, συμπαθέστατη ταραμοσαλάτα και τη χορταστική σαλάτα με ανάμεικτα βραστά λαχανικά, χόρτα, μαυρομάτικα και πολλά μυρωδικά.

 Εν τω μεταξύ εμείς δοκιμάσαμε και σπαράγγια τα οποία ήταν άκρως γευστικά και σίγουρα θρεπτικά.

 

fagito

 

 

fagito

 

 

fagito

 

fagito

 

 

fagito

 

fagito

 

fagito

 

fagito

 

fagito

 

fagito

 

fagito

 

fagito

 

fagito

 

fagito

 

fagito

 

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Διαβάστε ακόμη

Δωρεάν ιατρική φροντίδα στις απομακρυσμένες περιοχές με το πρόγραμμα «ΠΑΝΤΟΥ» του ομίλου HHG

Ο Όμιλος HHG, μέσω του προγράμματος Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης που βασίζεται στους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών, βρίσκεται συνεχώς δίπλα στην ελληνική κοινωνία, ...

Roasting Warehouse: Στον Νέο Κόσμο με άρωμα Αυστραλίας

Καφές που παράγεται επί τόπου και φαγητά ιδιαίτερα που σαγηνεύουν ουρανίσκους. O Νίκος Αντζάρας είναι από τους κορυφαίους μπαρίστα στην Ελλάδα αυτή την στιγμή. Εδώ και λίγες ...

Φόρτωση άρθρων...