Η διατροφή που μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμάστε καλύτερα

Εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία προσφέρει μια διατροφή, χάρη στον συνδυασμό τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη στοιχεία. 

Όταν σκεφτόμαστε περιοχές που φημίζονται για την υγιεινή διατροφή τους, το μυαλό μας πηγαίνει αμέσως στις μεσογειακές χώρες. Η σκανδιναβική διατροφή αποτελεί έναν εξίσου ισχυρό διεκδικητή για τον τίτλο της καλύτερης διατροφής στον κόσμο. Τα παραδοσιακά διατροφικά πρότυπα των κατοίκων της Δανίας, της Ισλανδίας, της Φινλανδίας, της Νορβηγίας και της Σουηδίας προσφέρουν πολλά πλεονεκτήματα για τον οργανισμό.

«Είναι ουσιαστικά ο ξάδερφος της Μεσογειακής διατροφής για ψυχρά κλίματα», αναφέρει η Dawn Jackson Blatner, εγγεγραμμένη διαιτολόγος-διατροφολόγος στο Σικάγο και συγγραφέας του βιβλίου “The Superfood Swap”. «Μοιάζουν πολύ (με τη μεσογειακή διατροφή), αλλά (η σκανδιναβική) περιλαμβάνει περισσότερες τροφές που ευδοκιμούν σε κρύο περιβάλλον».

Η «Νέα Σκανδιναβική Διατροφή»

Η «Νέα Σκανδιναβική Δίαιτα» (New Nordic Diet) δημιουργήθηκε το 2004 από μια ομάδα διατροφολόγων, επιστημόνων και σεφ. Βασίζεται σε τοπικά, εποχιακά τρόφιμα, δίνοντας έμφαση στην υγεία, τη γεύση και τη βιωσιμότητα.

«Η Σκανδιναβική διατροφή δεν αποτελεί κάποια ξαφνική αποκάλυψη για την υγιεινή διατροφή. Έχει πολλά κοινά με άλλα πλάνα διατροφής που προάγουν την υγεία», λέει ο David L. Katz, ειδικός στην προληπτική ιατρική και πρώην πρόεδρος του Αμερικανικού Κολλεγίου Ιατρικής Τρόπου Ζωής. «Όλες οι υγιεινές διατροφές αποτελούνται από πραγματικές τροφές, κυρίως φυτικής προέλευσης. Η Σκανδιναβική δίαιτα είναι μια παραλλαγή τους. Τα οφέλη της μεταφράζονται σε συνολική ζωτικότητα και μακροζωία».

Τα οφέλη της Σκανδιναβικής διατροφής 

Η Σκανδιναβική διατροφή (Nordic diet) μπορεί να μην έχει μελετηθεί τόσο εκτενώς όσο η Μεσογειακή, ωστόσο τα επιστημονικά δεδομένα που υποστηρίζουν την αξία της αυξάνονται συνεχώς. Έρευνες δείχνουν ότι η πιστή τήρηση της συγκεκριμένης διατροφής συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικών επεισοδίων και διαβήτη τύπου 2. Παράλληλα, συμβάλλει στη μείωση της LDL χοληστερόλης, της απολιποπρωτεΐνης Β και της συστολικής αρτηριακής πίεσης.

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις