Σαββάτο
31 Ιανουαρίου 2026

Χημική ουσία στη μαύρη σοκολάτα μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση

Ευ ζην

Μια χημική ουσία που βρίσκεται στη μαύρη σοκολάτα θα μπορούσε να επιβραδύνει τον ρυθμό της βιολογικής γήρανσης, όπως διαπίστωσε έρευνα από το King’s College London, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Aging».

Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε ότι η θεοβρομίνη, μια κοινή φυτική ένωση που προέρχεται από το κακάο, ενδέχεται να διαθέτει αντιγηραντικές ιδιότητες.

Οι ερευνητές συνέκριναν τα επίπεδα θεοβρομίνης στο αίμα των συμμετεχόντων με δείκτες βιολογικής γήρανσης που ανιχνεύονται στο αίμα. Οι συμμετέχοντες προέρχονταν από δύο ευρωπαϊκές ομάδες μελέτης, 509 άτομα από την ομάδα TwinsUK και 1.160 από την μελέτη KORA. Κατά τη μελέτη διαπιστώθηκε ότι όσοι είχαν υψηλότερα επίπεδα θεοβρομίνης στο αίμα τους είχαν βιολογική ηλικία χαμηλότερη από την πραγματική.

Η ομάδα εξέτασε επίσης εάν άλλοι μεταβολίτες στο κακάο και τον καφέ εμφάνιζαν παρόμοια σύνδεση, ωστόσο διαπίστωσαν ότι το αποτέλεσμα φαίνεται να ισχύει μόνο για τη θεοβρομίνη.

Ωστόσο, παρά τα ενθαρρυντικά ευρήματα, οι ερευνητές τονίζουν ότι η αυξημένη κατανάλωση μαύρης σοκολάτας δεν είναι αυτομάτως ωφέλιμη, καθώς περιέχει επίσης ζάχαρη, λιπαρά και άλλες ουσίες, και απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την κατανόηση αυτής της συσχέτισης σε μεγαλύτερο βάθος.

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Διαβάστε ακόμη

Ολοκληρώνεται στην Αρεόπολη ο κύκλος των ενημερωτικών συναντήσεων του Health-IQ

Με τη συνάντηση που πραγματοποιήθηκε στην Αρεόπολη έκλεισε ο κύκλος των ενημερωτικών συναντήσεων της πιλοτικής εφαρμογής του προγράμματος Health-IQ, σηματοδοτώντας την επιτυχή ολοκ...

Γρίπη: Πώς η βιταμίνη D μας προστατεύει

Επιστήμονες από τη Βρετανία αναφέρουν η βιταμίνη D μπορεί να μας προστατεύει από τις σοβαρές λοιμώξεις του αναπνευστικού, συμπεριλαμβανομένων των επιπλοκών της γρίπης. Εξετάζοντ...

Φόρτωση άρθρων...