Τρίτη
28 Μαΐου 2024

Overoll: Η Αθήνα απέκτησε...γαλλικό πρωινό

Σε μια πρωτεύουσα που τα τυροπιτάδικα μονοπωλούν το γευστικό ενδιαφέρον τρεις νέοι και ταλαντούχοι ζαχαροπλάστες, με μεγάλη πείρα, έκαναν την υπέρβαση τους ανοίγοντας μια ιδιαίτερη croissanterie.

Του Λευτέρη Χ. Θεοδωρακόπουλου

Ο  Σπύρος Παππάς, ο Γιάννης Κίκιρας και ο Άλκης Ζέρβας πασπάλισαν με γεύση τη ζωή των Αθηναίων και των επισκεπτών της πόλης. 

«Εμείς είμαστε τρεις ζαχαροπλάστες (εγώ, ο Σπύρος και ο Άλκης) και είχαμε μια ιδιαίτερη αγάπη για τα σφολιατοειδή και περισσότερο για κρουασάν», λέει χαρακτηριστικά στο lykavitos.gr o ένας εκ των ιδιοκτητών ο κ. Γιάννης Κίκιρας για να συνεχίσει, «Αποφασίσαμε να κάνουμε ένα μαγαζί αφιερωμένο στο κρουασάν, έχουμε εξειδικευτεί σε αυτό. Κάθε μέρα στη βιτρίνα μας θα συναντήσει κάποιος 20 διαφορετικές γεύσεις, κάποιες από αυτές είναι σταθερές και κάποιες αλλάζουν ανά εποχή».

 

κρουασαν

 

κρουασαν

 

 

Οι κωδικοί που…τα σπάνε

 «Το croissant βουτύρου είναι αυτό που δοκιμάζει ο κόσμος στο μαγαζί μας, κι εκεί βλέπει έντονα τη διαφορά από τα αντίστοιχα που έχει συνηθίσει. Το croissant  νουτέλα είναι ανάρπαστος κωδικός (στα παιδάκια ειδικά) και από αλμυρά το croissant Ham-cheese (με ζαμπόν και γραβιέρα Κρήτης) και αντίστοιχα croissant με σπανάκι, με πράσο, κρεμυδάκι κ.α», επισημαίνει ο κ. Γιάννης Κίκιρας. 

 

 

κρουασαν

 

κρουασαν

 

κρουασαν

 

 

Η ποιότητα στην γεύση

Το croissant του Overoll είναι απολαυστικά μυρωδάτο, είναι τραγανό εξωτερικά, τρυφερό και αφράτο εσωτερικά, είναι αέρινο και δεν θα δείτε να αφήνει λάδι στο περιτύλιγμα.

Φτιάχνεται με προζύμι και γαλλικό βούτυρο, αλλά τα πραγματικά του μυστικά είναι η αφοσίωση και η εμμονή με τη λεπτομέρεια κατά τους δημιουργούς του. Η Πραξιτέλους όλη μυρίζει βούτυρο και ζύμη και προσκαλεί τον κόσμο να γευτεί τα υπέροχα και ιδιαίτερα croissant του Overoll.

 

κρουασαν
κρουασαν

 

 

κρουασαν

 

Τι να δοκιμάσετε

Σίγουρα το croissant του βουτύρου και το croissant νουτέλα, το croissant cheesecake και το croissant αμυγδάλου από γλυκά και από αλμυρά , το croissant  Ham & Cheese και φυσικά το Κροκ Μαντάμ.

 

 

κρουασαν

 

κρουασαν

 

 

κρουασαν

 

κρουασαν

 

κρουασαν

 

κρουασαν

 

Πληροφορίες

  • Που βρίσκεται: Πραξιτέλους 27
  • Τηλ: 2114198151
  • Εξυπηρετεί Wolt

Ακολουθήστε το Lykavitos.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Διαβάστε ακόμη

Διατροφολόγος του Χάρβαρντ αποκαλύπτει το Νο1 θρεπτικό συστατικό για έναν υγιή εγκέφαλο

Όσο μεγαλώνουμε, τόσο πιο σημαντική γίνεται η διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και των νοητικών λειτουργιών. Σύμμαχοι σε αυτή την προσπάθεια αποδεικνύονται οι σωστές διατροφικές ...

Ο lykavitos.gr στο «χρυσό Βαρέλι» στην Χασιά

Από το πρωί οι σούβλες έχουν πάρει φωτιά. Ο lykavitos.gr βρέθηκε στο «χρυσό Βαρέλι» στην Χασια. Του Λευτέρη Χ. Θεοδωρακόπουλου Ο Νίκος Χαχλας μας είπε πως από τις τρεις το πρ...

Μιμόζα: Ένα καταπράσινο bistrot στη Νέα Φιλαδέλφεια, για απολαυστικό πρωινό και όχι μόνο

Ο Θωμάς, ο Θεοδόσης και ο Φίλιππος ένωσαν τις δυνάμεις τους και δημιούργησαν την Μιμόζα στη Νέα Φιλαδέλφεια. Πρόκειται για το πιο «πράσινο» café που μπορεί να επισκεφθεί κανείς. Έν...

Φόρτωση άρθρων...