Σαρδέλες γεμιστές
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 κιλό μεγάλες σαρδέλες (πλυμένες, καθαρισμένες) - 100 γραμμάρια (ή όσο πάρ...
Ψαρόσουπα
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 1 κιλό σκορπίνες, σπάροι, κεφαλόπουλα κ.ά. (για κακαβιά) - 3 μέτρια ξερά κρ...
Εύβοια: Η απίστευτη ψαριά – Έπιασαν καλαμάρια 15 κιλών στην Κάρυστο
Η μεγάλη ψαριά έγινε το Σάββατο και όπως ήταν αναμενόμενο μόλις οι ψαράδες έβγαλαν στη στεριά τα τεράστια καλαμάρια, βγήκαν τα κινητά για τις καθιερωμ...
Μπαρμπούνια στη λαδόκολλα
Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά (+ αναμονή για μαρινάρισμα) Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 8-9 μεγάλα μπαρμπούνια - 1 ξερό κρεμμύδι (σ...
Πολωνία: 100 τόνοι νεκρών ψαριών στον ποταμό Όντερ
Περίπου 100 τόνους νεκρών ψαριών έχουν περισυλλέξει οι Πολωνοί πυροσβέστες από τις όχθες του ποταμού Όντερ, ο οποίος διαρρέει την Πολωνία και τη Γερμα...
Σαρδέλες γιαχνί
Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά - 1 κιλό σαρδέλες - 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο - 4 σκελίδες σκόρδου - Μισό ...
Τα τέσσερα επικίνδυνα ψάρια των ελληνικών θαλασσών (Video)
Μόνιμο «πονοκέφαλο» για τους αλιείς του νοτίου Αιγαίου αποτελεί η εμφάνιση λαγοκέφαλων, οι οποίοι έχουν κατακλύσει τις ελληνικές ακτές. Τα ωκεάνια ...
Μαρινάτα μπαρμπούνια
Για 4 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά (+ αναμονή για το μαρινάρισμα) Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 κιλό μπαρμπούνια - Χυμός 1 λεμονιού - 5...
Ξενικά είδη ψαριών σε Μεσόγειο και Αιγαίο λόγω αύξησης της θερμοκρασίας
Στην αύξηση της θερμοκρασίας που παρατηρείται τις τελευταίες δεκαετίες σε όλον τον πλανήτη και άρα και στα νερά των θαλασσών, ως συνέπεια της κλιματικ...
Κλιματική Αλλαγή: Σβήνει τα χρώματα των ψαριών στους κοραλλιογενείς υφάλους
Η Κλιματική Αλλαγή επηρεάζει τα ψάρια στους κοραλλιογενείς υφάλους. Η αύξηση της θερμοκρασίας των υδάτων λειτουργεί τοξικά για τα κοράλλια που βασίζου...
Μπαρμπούνια στη λαδόκολλα
Για 2-3 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά (+ αναμονή για μαρινάρισμα) Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 8-9 μεγάλα μπαρμπούνια - 1 ξερό κρεμμύδι (σ...
Σαρδέλες γιαχνί
Για 3-4 άτομα Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά - 1 κιλό σαρδέλες - 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο - 4 σκελίδες σκόρδου - Μισό ...