Αρνάκι στη λαδόκολλα

Για 10+ άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 180+ λεπτά Υλικά - 1 μεγάλο μπούτι ή χεράκι - 5-6 σκελίδες σκόρδου (σε κομματάκια) - Κομματάκια πικ...

Χοχλιοί μπουμπουριστοί

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 1 κιλό χοχλιοί - 200 ml ξίδι - 150 ml ελαιόλαδο - Αρκετό αλάτι χοντρό - 3-4 κλωνάρια α...

Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο

Για 5-6 άτομα Ετοιμασία: 25 λεπτά Μαγείρεμα: 70 λεπτά Υλικά - 1 μεγάλο λάχανο (ή δύο μεσαία) - 700-800 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς ή (ανάμεικτός μ...

Ριζότο με μανιτάρια και κολοκύθια

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 35 λεπτά Υλικά - 400 γραμμάρια ρύζι αρμπόριο - 1 φλιτζάνι τσαγιού αποξηραμένα μανιτάρια - 1 ξερό κρεμ...

Φιογκάκια με λιαστές ντομάτες

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια ζυμαρικά φιογκάκια - 1 φλιτζάνι τσαγιού λιαστές ντομάτες (ψιλοκομμένες)...

Μυζιθρόπιτες Κρητικές

Για 10+ κομμάτια Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) - 1 πρέζα αλάτι - Μισό ποτήρι του κρασιού ...

Τσιπς με κολοκυθάκια και παρμεζάνα

Για 2 άτομα Ετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - ¼ κούπας τριμμένο ξερό ψωμί (ή φρυγανιά) - ¼ κούπας τριμμένη φρέσκια παρμεζάνα - ¼ κου...

Μηλόπιτα αναποδογυριστή

Για 12 κομμάτια Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 30 λεπτά Υλικά - 2-4 μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε φετάκια) - 2 βανίλιες - 1 φακελάκι μπέκιν ...

Τυρόπιτα Μακεδονίας

Για 6-7 άτομα Ετοιμασία: 30+ λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά Για τη ζύμη - 1 κιλό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) - 250 γραμμάρια κατσικίσιο βούτυ...

Λουκουμάδες φούρνου

Για 14+ κομμάτια Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά - 200 ml (1 φλιτζάνι τσαγιού) νερό - 20 ml (2 κουταλάκια σούπας) γάλα - 1 αυγό -...