Λαβράκι με αγκινάρες

Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 10΄ Χρόνος μαγειρέματος: 40΄ Υλικά 6 αγκινάρες 3 μαραθόριζες 6 λαβράκια (300 - 400γρ. το καθένα) 1 σφηνάκι ούζο ½ φλ...

Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15΄ Χρόνος μαγειρέματος: 20΄ Υλικά 2 φιλέτα κοτόπουλο, κομμένα σε μπουκιές 1 κονσέρβα Ανανά σε κομμάτια, σε σιρόπ...

Σπαγγέτι με θαλασσινά

Μερίδες: 4-5 Χρόνος προετοιμασίας: 10΄ Χρόνος μαγειρέματος: 30΄ Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες 1 καυτερή π...

Κρεατόπιτα με αρνί

Για 10 άτομα Προετοιμασία: 30' Μαγείρεμα: 45' Υλικά 1 πακέτο φύλλο κουρού 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κιλό αρνί και κατσίκι ψημένα...

Χυλοπίτες με κιμά στο φούρνο

Για 4 άτομα Προετοιμασία: 10΄ Μαγείρεμα: 60΄ Υλικά 1 πακέτο χυλοπίτες 600 γραμμάρια κιμάς μοσχάρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη...

Μοσχαρίσιο burger με σος γκοργκοντζόλα

Για 4 άτομα Προετοιμασία: 40' Μαγείρεμα: 40' Υλικά Για τα ψωμάκια μπριός 250 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 1 κουταλάκι σούπας ξηρή μαγιά 140 ml ζεστό γάλα ...

Γιουβέτσι με κοκκινόψαρο

Για 4 με 5 άτομα Προετοιμασία: 15’ Μαγείρεμα: 55' Υλικά 2 κοκκινόψαρα 1 κουταλάκι σούπας πελτέ ντομάτας 1.300 ml ζωμό λαχανικών ή ψαριού, σπιτικό ...

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με τυρί

Για 4 άτομα Προετοιμασία: 15' Μαγείρεμα: 25' Υλικά 4 χοιρινές σπαλομπριζόλες πάχους 2,5 εκατοστών 100 γραμμάρια τυρί Μετσοβόνε, σε μικρά μπαστουνά...

Αρνάκι κοκκινιστό με ρύζι

Για 5 με έξι άτομα Προετοιμασία: 20’ Μαγείρεμα: 50’ Υλικά 1½-2 κιλά ψητό αρνάκι (που περίσσεψε από το πασχαλινό τραπέζι) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομ...