Σαλάτα με φακές και baby πατάτες
Μερίδες: 2 Υλικά 400 γραμμάρια baby πατάτες, με τη φλούδα τους 1 φλιτζάνι φακές, βρασμένες 1 ντομάτα σε κυβάκια ή ντοματίνια κομμένα στα 4 2 κρεμμυδ...
Μπουτρίδα: Tο μπριάμ της Ζακύνθου
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 2:00’ Υλικά 250 γραμμάρια φασολάκια φρέσκα, μισοβρασμένα ½ κιλό σέσκουλα, χοντροκομμένα κ...
Ψητά καλαμάρια με πέστο βασιλικού
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20’ Χρόνος μαγειρέματος: 20' Υλικά 1 κιλό καλαμάρια μεγάλα 2 φλιτζάνια φύλλα βασιλικού πλατύφυλλου 1-2 σκελίδες σκό...
Ρολό με μοσχαρίσιο κιμά και σάλτσα ντομάτας
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 30' Χρόνος μαγειρέματος: 60' Υλικά 800 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά, κατά προτίμηση από κιλότο 1 κρεμμύδι ξερό σε ψιλ...
Κοτόπουλο Cordon Bleu
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 20' Υλικά 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, μέτρια 4 φέτες χοιρινό ζαμπόν από μπούτι, βραστ...
Καρμπονάρα κλασική με καπνιστή πανσέτα και αβγό
Μερίδες: 5 Χρόνος προετοιμασίας: 10’ Χρόνος μαγειρέματος: 15' Υλικά 500 γραμμάρια σπαγγέτι ή λινγκουίνι 1 φλιτζανάκι του καφέ κρέμα γάλακτος 4 κρόκ...
Σπετσοφάι με κεφτέδες και τρεις διαφορετικές ντομάτες
Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 45' Υλικά Για τους κεφτέδες 250 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο, από σπάλα ή λάπα 250 γραμμά...
Πράσινα φασολάκια με φασόλια χάντρες
Μερίδες: 6 έως 8 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 1:20' Υλικά ½ κιλό φασόλια χάντρες φρέσκα, τον εσωτερικό καρπό 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψ...
Μακαρόνια με καλαμαράκια, σουπιές και χωριάτικο λουκάνικο
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 30' Υλικά 250 γραμμάρια σουπιές, καθαρισμένες 250 γραμμάρια καλαμαράκια, καθαρισμένα 80 m...
Σκορδόψωμο με φουρνιστές ντομάτες, μετσοβόνε και ρόκα
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 25' Υλικά 2 μέτριες ντομάτες, κομμένες στα 4 8 σκελίδες σκόρδο (ή λιγότερες), ψιλοκομμένε...
Ζεστά ρεβίθια με καρότο και ντομάτα
Μερίδες: Για μια μεγάλη σαλατιέρα Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 60' Υλικά 300 γραμμάρια ρεβίθια 1 ντομάτα μεγάλη 2 καρότα 1 φλιτζά...
Μύδια σαγανάκι με φέτα και μουστάρδα
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 5' Χρόνος μαγειρέματος: 15' Υλικά 500 γραμμάρια μύδια χωρίς το κέλυφος 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελα...