Πατατόπιτα πεντανόστιμη

Για 8+ άτομα Ετοιμασία: 10΄ Μαγείρεμα: 40΄ Υλικά - 1½ κιλό πατάτες - 2-3 αυγά - Αλάτι, πιπέρι - ½ κιλό μοσχαρίσιος κιμάς - 1 μεγάλο ξερό ψιλοκομ. κρεμ...

Λιβανέζικος μουσακάς

Μερίδες: 5-6 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 50' Υλικά 2 μελιτζάνες, σε χοντρά κυβάκια 2 κολοκυθάκια, σε χοντρά κυβάκια 2 πράσινες π...

Σνίτσελ σε κρούστα από παξιμάδι

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 20' Υλικά 4 σνίτσελ χοιρινά 150 γραμμάρια παξιμάδια Κυθήρων 150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστ...

Σαρδέλες πλακί με πατάτες

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 60' Υλικά 1 κιλό σαρδέλες φιλεταρισμένες 3 πατάτες, χωρίς φλούδα, σε λεπτές φέτες ½ φλιτζ...

Κοτόπουλο παϊδάκια με μπριάμ

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 1:30' Υλικά 1 κοτόπουλο σε παϊδάκια 3 μέτριες πατάτες σε χοντρές ροδέλες 3 μέτρια κολοκύθ...

Χταπόδι ψητό με σάλτσα πιπεριάς

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος μαγειρέματος: 60' Υλικά 1 χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο 3-4 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης ψητές, έτοιμες από...

Λαδένια Κιμώλου: H ελληνική πίτσα

Ταψί 28 - 30 εκατοστά Χρόνος προετοιμασίας: 50' Χρόνος μαγειρέματος: 40' Υλικά Για τη ζύμη 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μα...

Γιαούρτι με μυρωδικά

Για ένα βαζάκι Χρόνος προετοιμασίας: 10' Υλικά ½ κιλό καλό στραγγιστό γιαούρτι 4 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλάκια σούπας ξίδι λευκό 50 γραμ...