Κασερόπιτα

Ετοιμασία: 15 λεπτά Μαγείρεμα: 45 λεπτά Υλικά - 500 γραμμάρια κασέρι πικάντικο (π.χ. Μυτιλήνης) (σε φέτες) - 250 γραβιέρα γραβιέρα Νάξου (ή Κρήτης...

Γιουβέτσι με μανιτάρια

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 5 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 1 πακέτο κριθαράκι (μέτριο) - 600 γραμμάρια μανιτάρια σε φέτες - 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ...

Φασολάκια λαδερά

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 1 κιλό φασολάκια, φρέσκα μπαρμπούνια - 1 κρεμμύδι μεγάλο (ψιλοκομμένο) - 1 σκελίδα σκό...

Σμυρναίικα σουτζουκάκια

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά - Μισό κιλό κιμάς μοσχαρίσιος - 4 σκελίδες σκόρδο - 1 κουταλάκι τριμμένο κύμινο - 1 κουτ...

Κοτοπατατόσουπα βελουτέ

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 40 λεπτά Υλικά - 700-750 γραμμάρια στήθη κοτόπουλου - 2 μεγάλες πατάτες - 2 καρότα - 1 μεγάλο ξερό κρεμ...

Μελιτζανορολάκια με μπεσαμέλ

Για 7-8 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 60+ λεπτά Υλικά - 2-3 μελιτζάνες φλάσκες (σε μακρόστενες φέτες) - Τυρί γκούντα ή ένταμ (σε μακρόστενε...

Κέικ μανταρίνι

Για 10+ κομμάτια Ετοιμασία: 20 λεπτά Μαγείρεμα: 50 λεπτά Υλικά - 300 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του - 250 γραμμάρια ζάχαρη - 100 γραμμάρι...

Μαλακά μπισκότα με σοκολάτα

Για 20+ κομμάτια (αναλόγως τα μεγέθη) Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 15+ λεπτά Υλικά - 250 γραμμάρια αλεύρι χωρίς γλουτένη (για όλες τις χρήσεις) ...

Μανιταρόπιτα

Για 4 άτομα Ετοιμασία: 30 λεπτά Μαγείρεμα: 60 λεπτά Υλικά Για τη ζύμη - 250 γραμμάρια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) - 125 ml νερό - 25 ml ελαιόλα...

Μπάρες με βρόμη και ξερά φρούτα

Για 12+ κομμάτια Ετοιμασία: 25 λεπτά και μεγάλη αναμονή Υλικά - 1+½ φλιτζάνι βρόμη - 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα - Μισό φλιτζάνι καρύδια - 1+½ κ...